10 అద్భుతమైన మరియు రుచికరమైన కూరగాయల వంటకాలు (అవును! మాంసం లేనివి!)
నేను అంగీకరించిన మొదటి వ్యక్తి. నేను మాంసాహారిని మరియు (కాటి పెర్రీ చెప్పినట్లు), నాకు అది ఇష్టం.
పెరుగుతున్నప్పుడు, కొన్ని రకాల ప్రోటీన్ లేకుండా భోజనం పూర్తికాదు- అది బంగాళాదుంప మెడ్లీతో కాల్చిన స్టీక్ అయినా లేదా పాస్తా ద్వారా కలిపిన ట్యూనా ఫిష్ అయినా- జంతు ప్రోటీన్ ఎల్లప్పుడూ ఉంటుంది.
మెల్బోర్న్ రెస్టారెంట్ అయిన ‘వెగ్గీ బార్’ ను ప్రయత్నించమని నా స్నేహితులు మాకు మొదటిసారి సిఫారసు చేసిన విషయం నాకు ఇప్పటికీ గుర్తుంది. ఈ పేరు పెట్టడం ఆపివేయబడింది, కాని సగం మెనూ పఠించిన తరువాత, నేను అప్పటికే పోస్ట్ భోజనం మెక్డొనాల్డ్స్ రన్ ప్లాన్ చేస్తున్నాను.
కాజున్ చీలికల వైపు నా కూర చిక్పా మరియు బచ్చలికూర బర్గర్ను ఆర్డర్ చేసిన తరువాత, టోఫు చికెన్ అని నన్ను ఒప్పించే మార్గాలను నేను ఇప్పటికే ఆలోచిస్తున్నాను. నా మొదటి కాటు తీసుకున్న తరువాత… .నేను షాక్ అయ్యాను! సానుకూలంగా షాక్ అయ్యారు! ఈ పూర్తి స్థాయి మాంసం తినేవాడు ఈ మాంసం లేని భోజనాన్ని పూర్తిగా ఆస్వాదిస్తున్నాడు. అయినప్పటికీ, నేను సమర్థించటానికి ఖ్యాతిని కలిగి ఉన్నాను మరియు నా భోజన సహచరులకు ఇది కేవలం ‘సరే’ అని చెప్పాను.
నేను మరుసటి వారం తిరిగి వెళ్ళాను.
నేను అదే స్నేహితులతో వెళ్ళలేదు. నేను చెప్పినట్లు- నేను సమర్థించడానికి (ఆహార) ఖ్యాతిని కలిగి ఉన్నాను.ప్రకటన
మాంసం లేని ఎంపిక కోసం విందును నేను సులభంగా పరిగణించే 10 వంటకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి…. లేదా సూపర్ మార్కెట్లో మాంసం సమ్మె ఉన్నప్పుడు.
1. క్రిస్పీ బఫెలో స్టైల్ క్వినోవా స్లైడర్లు ద్వారా ఎలా స్వీట్ తింటుంది
నేను అంగీకరించడానికి సిగ్గుతో నా తల దాదాపుగా వేలాడుతున్నాను… .ఈ పురాణ కనిపించే స్లైడర్ల కోసం నా వారపు గొడ్డు మాంసం బర్గర్ అలవాటును వదులుకోవడాన్ని నేను పరిగణించవచ్చు.
రెండు. క్రిస్పీ క్వినోవా కేకులు ద్వారా ఓహ్ షీ గ్లోస్
కూరగాయల వడ్డించడానికి యువకులను పొందటానికి ఒక తప్పుడు మరియు రుచికరమైన మార్గం, ఈ క్రిస్పీ క్వినోవా కేకులలో దాచబడింది. శాకాహారులు మరియు గింజలు తినలేని వారికి పర్ఫెక్ట్!
3. కాల్చిన ఫెలాఫెల్ పాలకూర చుట్టలు ద్వారా బ్యాక్ టు హర్ రూట్స్
ఫైబర్ నిండి మరియు రుచిగా ఉన్న ఈ కాల్చిన ఫెలాఫెల్ పాలకూర చుట్టలు ఈ భోజనంలో మీకు అవసరమైన అన్ని వెజ్జీ సేర్విన్గ్లలో మాత్రమే సరిపోతాయి, మరియు పిఎఫ్ చాంగ్ యొక్క చికెన్ లెటుస్ మూటగట్టి వారి డబ్బు కోసం పరుగులు పెడతాయని ప్రత్యేకంగా చెప్పనక్కర్లేదు!ప్రకటన
నాలుగు. ఒక కోసం కాల్చిన కూరగాయల లాసాగ్నా స్టాక్ ద్వారా బ్యాక్ టు హర్ రూట్స్
నేను సింగిల్ సర్వింగ్ వంటకాలను ప్రేమిస్తున్నాను మరియు ఈ లాసాగ్నా చాలా రుచికరమైనదిగా అనిపిస్తుంది, నేను దీన్ని నా స్క్రీన్ నుండి తినగలను… కాని నేను నా తలపై కొట్టుకుంటాను మరియు అది చల్లగా లేదు.
5. గ్రీకు క్విచే ద్వారా క్లీన్ ఫాస్ట్ ఫీట్స్ తింటుంది
ఆలివ్, ఆర్టిచోకెస్, ఎండబెట్టిన టమోటాలు మరియు ఫెటా చీజ్ కలయిక ఈ వంటకాన్ని అల్పాహారం లేదా బ్రంచ్ కోసం వడ్డించడానికి అనువైన ఎంపికగా చేస్తుంది మరియు మిగిలిపోయిన వాటికి సరైనది. జ్యూస్ కూడా ఈ ముక్కను కోరుకుంటాడు.
6. పర్మేసన్ మరియు బాసిల్తో గుమ్మడికాయ సలాడ్ చెల్సియా ఆరోగ్యకరమైన వంటగది ద్వారా
మీరు శరదృతువు / పతనం లోకి ప్రవేశిస్తున్నప్పుడు, ఈ రుచికరమైన వేసవి ప్రేరేపిత సలాడ్తో మీ భోజనాన్ని సీజన్ నుండి దూరంగా ఉంచండి. పర్మేసన్ మరియు తులసి కలయిక ఇప్పటికే నా పుస్తకంలో విజేతగా నిలిచింది!ప్రకటన
7. డిటాక్స్ క్వినోవా సలాడ్ కిస్ మై బ్రోకలీ ద్వారా
చిక్పీస్, దానిమ్మ మరియు క్వినోవాతో నిండిన ఈ సలాడ్-చాక్ వినియోగం నుండి నేను రాబోయే ఏకైక డిటాక్స్. నేను సంతోషంగా దీన్ని అధిక మోతాదులో తీసుకున్నాను.
8. పీచ్ రాస్ప్బెర్రీ మరియు బాసిల్ ఫ్లాట్ బ్రెడ్ కిస్ మై బ్రోకలీ ద్వారా
నేను హోస్ట్ చేస్తున్న తదుపరి బ్రంచ్ వరకు నేను ఇప్పటికే రోజులు లెక్కిస్తున్నాను… పూర్తిగా ఈ వింతైన ఇంకా మేధావి ఫ్లాట్బ్రెడ్ను కొట్టడానికి!
9. వంకాయ మీట్బాల్స్ లెక్సీ యొక్క క్లీన్ కిచెన్ ద్వారా
వంకాయ మరియు మాంసాన్ని వృత్తాకార రూపంలో పరిపూర్ణతతో వివాహం చేసుకోవచ్చని ఎవరు ఎప్పుడైనా అనుకున్నారు? నేను చేయలేదు… ఇప్పటి వరకు. అక్కడ ఉన్న అతిపెద్ద మాంసాహారులను కూడా మార్చడానికి ఇది సరైన మార్గం.ప్రకటన
10. వేగన్ పోర్టోబెల్లో పిజ్జాలు మినిమలిస్ట్ బేకర్ ద్వారా
నేను వివక్ష చూపనందుకు గర్వపడుతున్నాను… పిజ్జాకు. పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించి ఈ కూరగాయల నిండిన ట్విస్ట్కు అకాడమీ అవార్డు ఇవ్వాలి…. భోజనానికి సంభదించినది. చెఫ్ టోపీ? స్టార్ రేటింగ్? నా చేత ఫేస్ ప్లాంట్? అవును.
కాబట్టి మీరు కూరగాయల దొంగ అని ప్రకటించే ముందు లేదా భోజనాన్ని జంతువులతో మాత్రమే పరిగణించే ముందు- ఈ వంటకాల్లో ఒకదాన్ని ఇవ్వండి. వారు మిమ్మల్ని మారుస్తారు.
బాగా, అది నెట్టడం కావచ్చు. కానీ ఇది మీ రాబోయే స్టీక్ వరకు మీకు రుచికరంగా సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది.
ఫీచర్ చేసిన ఫోటో క్రెడిట్:Thebigmansworld.com నుండి media.lifehack.org ద్వారా అర్మాన్ లైవ్ ప్రకటన