విటమిన్ సి, సాధారణంగా ఎల్-ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం అని పిలుస్తారు, ఇది అనేక పండ్లు మరియు కూరగాయలలో లభించే సహజ మరియు అవసరమైన పోషకం. ఇది నిర్దిష్ట న్యూరోట్రాన్స్మిటర్లు, కొల్లాజెన్ మరియు ఎల్-కార్నిటైన్ల సంశ్లేషణకు బాధ్యత వహిస్తుంది మరియు ఇది ప్రోటీన్ల జీవక్రియను మధ్యవర్తిత్వం చేయడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.

న్యూరోట్రాన్స్మిటర్లు రసాయన దూతలు, ఇవి మోటారు ప్రవర్తన, జ్ఞాపకశక్తి, అభ్యాసం, మానసిక స్థితి మరియు నిద్ర వంటి ముఖ్యమైన విధులను నిర్వర్తించేవి. కొల్లాజెన్ ఒక నిర్మాణ ప్రోటీన్ మరియు బంధన కణజాలాల యొక్క ప్రాధమిక భాగాలలో ఒకటి మరియు ఎల్-కార్నిటైన్ ఒక అమైనో ఆమ్లం ఉత్పన్నం, ఇది కొవ్వు జీవక్రియలో పాత్ర పోషిస్తుంది.

అంతేకాకుండా, శరీరంలో విటమిన్ సి ఒక కీ యాంటీఆక్సిడెంట్‌గా పనిచేస్తుంది, ఇది విటమిన్ ఇ వంటి అదనపు యాంటీఆక్సిడెంట్ల ఉత్పత్తిని నియంత్రించగలదు మరియు ఇతర పోషకాలను, ప్రధానంగా ఇనుమును గ్రహించడంలో సహాయపడుతుంది.^[1]నీటిలో కరిగే ఈ విటమిన్‌ను మానవులు ఎండోజెనిస్‌గా తయారు చేయలేకపోతున్నందున, కొన్ని అత్యవసరమైన జీవసంబంధమైన విధులు జరగడానికి ఆహారం ద్వారా దాన్ని పొందడం అవసరం.ప్రకటన

నేను విటమిన్ సి ఎక్కువగా తీసుకోవచ్చా?

విటమిన్ సి తీసుకోవడం యొక్క ప్రాముఖ్యత బాగా తెలిసినప్పటికీ, మీ శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్ ఎంతవరకు నిర్వహించగలదో దానికి పరిమితి ఉందా?

పరిశోధన అవును అని చెప్పింది మరియు ఇక్కడే ఉంది: ఇంతకుముందు చెప్పినట్లుగా, విటమిన్ సి నీటిలో కరిగేది అంటే అది నీటిలో కరిగిపోతుంది మరియు అందువల్ల శరీరంలో నిల్వ చేయబడదు.^[2]బదులుగా, అధిక మొత్తాలను చేరుకున్న తర్వాత ఇది తొలగించబడుతుంది, అధిక విటమిన్ సి తీసుకోవడం కోసం తప్పుడు సౌకర్యాన్ని కలిగిస్తుంది.

ఏదేమైనా, ఇటీవలి అధ్యయనం ఈ పోషకాన్ని అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ప్రమాదాలను చూపించింది. బ్రిటీష్ శాస్త్రవేత్తల బృందం ఒక అధ్యయనాన్ని నిర్వహించింది, దీనిలో పాల్గొనేవారికి 6 వారాల పాటు సిఫార్సు చేసిన రోజువారీ మోతాదుకు 6 రెట్లు ఎక్కువ ఇవ్వబడుతుంది. ఇటువంటి అధిక మోతాదులో విటమిన్ సి ఇనుము దుకాణాలను హానికరమైన ఫెర్రస్ ఇనుముగా మార్చడం ద్వారా అంతర్గత అవయవాలను దెబ్బతీస్తుందని DNA ను దెబ్బతీసింది.^[3] ప్రకటన

దీనికి మించి, 70 ల నాటి అనేక అధ్యయనాలు అధిక విటమిన్ సి మరియు జన్యు పదార్ధాల నష్టం మధ్య పరస్పర సంబంధాన్ని సూచించాయి. ఇంకా, మిచిగాన్ స్టేట్ యూనివర్శిటీలోని ఫుడ్ సైన్స్ అండ్ హ్యూమన్ న్యూట్రిషన్ విభాగం విషపూరితం కావడానికి అధిక పోషక తీసుకోవడం యొక్క సామర్థ్యాన్ని హైలైట్ చేసింది.^[4]

విటమిన్ సి ఎక్కువగా ఎలా ఉంటుంది?

ఇప్పుడు అది స్థాపించబడింది, ఇది విటమిన్ సి ఎక్కువగా తీసుకోవడం సాధ్యమే మరియు హానికరం, మీరు తగిన మోతాదులను మించిపోతున్నారని మీకు ఎలా తెలుసు?

ప్రధాన సూచిక జీర్ణశయాంతర బాధ: వికారం, అజీర్ణం, అలసట, విరేచనాలు, వాంతులు మరియు కడుపు నొప్పి వంటివి కొన్ని లక్షణాలకు ఉదాహరణలు.^[5]ఇది హిమోక్రోమాటోసిస్, హార్మోన్ల అసమతుల్యత, మూత్రపిండాల్లో రాళ్ళు మరియు అథ్లెటిక్ పనితీరు సరిగా కనిపించదు. హిమోక్రోమాటోసిస్ విషపూరితమైనది మరియు తీవ్రమైన సందర్భాల్లో అవయవ వైఫల్యానికి దారితీస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది శరీరంలో ఇనుము అధికంగా ఉత్పత్తి అవుతుంది.ప్రకటన

విటమిన్ సి కొన్ని సెక్స్ హార్మోన్ల విడుదలను నిరోధించగలదు కాబట్టి హార్మోన్ అంతరాయం గర్భం యొక్క మొదటి దశలలో జనన లోపాల సంభావ్యతను పెంచుతుంది. కిడ్నీలో రాళ్ళు ఖనిజ నిక్షేపాలు, ఇవి మూత్రపిండాలలో ఏర్పడి తీవ్రమైన నొప్పిని కలిగిస్తాయి. విటమిన్ సి జీవక్రియ ప్రక్రియలో, కొన్ని మూత్రపిండాల రాళ్ల అభివృద్ధిని ప్రోత్సహించే ఆక్సలేట్‌గా మార్చబడతాయి.

ఇంకా, ఎక్కువ విటమిన్ సి వ్యాయామం చేసేటప్పుడు శరీర సెల్యులార్ మార్పులను నిరోధించడం ద్వారా అథ్లెట్లలో ఓర్పును తగ్గిస్తుందని తేలింది.

నేను ఎంత తీసుకోవాలి?

కాబట్టి విటమిన్ సి ఒక క్లిష్టమైన పోషకం, కానీ అధికంగా తీసుకున్నప్పుడు తీవ్ర అసౌకర్యం మరియు హానికరమైన లక్షణాలను కలిగిస్తుంది, మీరు ఎంత తీసుకోవాలి? ఫుడ్ అండ్ న్యూట్రిషన్ బోర్డు వయస్సు మరియు లింగం ఆధారంగా సిఫార్సు చేయబడిన తీసుకోవడం చార్ట్ను రూపొందించింది.^[6] ప్రకటన

అంతిమంగా, రోజువారీ తీసుకోవడం 65 మరియు 90 మి.గ్రా మధ్య ఉండాలి మరియు హానికరమైన ప్రభావాలు 500 మి.గ్రా కంటే ఎక్కువ కాలం పాటు తీసుకోవడం మరియు ఒకే రోజుకు 2000 మి.గ్రా.

నేను విటమిన్ సి ఎలా పొందగలను?

విటమిన్ సి యొక్క ఉత్తమ వనరులు సహజ పండ్లు మరియు కూరగాయలను జీర్ణం చేయడం ద్వారా. కొన్ని ప్రాధమిక ఉదాహరణలు మరియు 100 గ్రాముల విటమిన్ సి మొత్తం:^[7]

1. స్ట్రాబెర్రీస్: 58.8mg (రోజువారీ విలువలో 98%)
2. నారింజ: 53.2mg (రోజువారీ విలువలో 89%)
3. మిరియాలు: 183.5mg (రోజువారీ విలువలో 306%)
4. బ్రోకలీ: 89.2mg (రోజువారీ విలువలో 149%)
5. బొప్పాయి: 60.9mg (రోజువారీ విలువలో 102%)
6. నిమ్మకాయ: 100 మి.గ్రా (రోజువారీ విలువలో 166%)
7. కాలే: 120 ఎంజి (రోజువారీ విలువలో 200%)
8. బ్రస్సెల్ మొలకలు: 85mg (రోజువారీ విలువలో 142%)
9. కివి: 92.7 ఎంజి (రోజువారీ విలువలో 155%)
10. బఠానీలు: 60 ఎంజి (రోజువారీ విలువలో 100%)

సహజంగా వినియోగించలేకపోతే, సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ మోతాదుకు అనుగుణంగా భర్తీ అందుబాటులో ఉంటుంది.ప్రకటన

ఫీచర్ చేసిన ఫోటో క్రెడిట్: servingjoy.com ద్వారా servingjoy.com

సూచన