మీ జీవితంలో మాంసం ప్రేమికులకు 17 ఆరోగ్యకరమైన శాఖాహారం వంటకాలు
మీరు ఆరోగ్యకరమైన శాఖాహార వంటకాలను తయారు చేయగలిగితే g హించుకోండి, చాలా డై-హార్డ్ మాంసం మరియు బంగాళాదుంపల అభిమాని కూడా అడవికి వెళతారు; బహుశా అది వారిని సెకన్లపాటు అడగవచ్చు.
ఇది చాలా సవాలుగా అనిపించవచ్చు, కాని నిజాయితీగా, మాంసం ప్రేమికులు కోరుకునే వాటికి సమానమైన రుచులను మరియు అల్లికలను రూపొందించడానికి మేము అనేక రకాల ఆహారాలు మరియు చేర్పులు చేయవచ్చు.
ఇంటర్వెబ్స్లో చాలా శాకాహారి మరియు శాఖాహార వంటకాలతో, మీకు ఖచ్చితంగా ఆలోచనల కొరత ఉండదు; ఏదేమైనా, సర్వశక్తుల రుచి మొగ్గలను నిజంగా సంతృప్తిపరిచే వంటకాలను కనుగొనడానికి అన్ని కాలే సలాడ్ల ద్వారా కలుపు తీయడం కష్టం.
ఈ వ్యాసంలో, కొన్ని ఉత్తమ శాకాహారి ఆహార బ్లాగర్ల నుండి సేకరించిన 17 ఉత్తమ వంటకాలను మీరు కనుగొంటారు. అయితే మొదట, మాంసం ప్రేమికులకు శాకాహారి ఆహారాన్ని ఎలా విజయవంతంగా ఉడికించాలో అర్థం చేసుకోవడానికి మీకు సహాయపడే కొన్ని ముఖ్యమైన చిట్కాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
శాకాహారి ఆహారాన్ని ఎలా ఉడికించాలి ప్రతి ఒక్కరూ ఇష్టపడతారు
మిశ్రమ గృహానికి చిట్కాలు
- మీరు మీ కుటుంబం కోసం వంట చేస్తుంటే, వారు పూర్తిగా మొక్కల ఆధారిత ఆహారానికి మారడానికి సిద్ధంగా ఉండకపోవచ్చు. ఒక సమయంలో ఒక అడుగు వేయడం ఇంకా పురోగతిలో ఉంది. మాంసం లేని భోజనం వారానికి ఒకటి (లేదా అంతకంటే ఎక్కువ!) రాత్రి ప్రారంభించడానికి గొప్ప మార్గం మరియు ఇప్పటికీ భారీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది.
- జంతువుల ఆధారిత ఆహారం యొక్క శూన్యతను వారి ప్లేట్ యొక్క కేంద్ర కేంద్రంగా నింపడానికి కష్టపడకుండా, రుచిగా మరియు సరదాగా ఉండే ప్లేట్ను పూర్తిస్థాయిలో నిర్మించడంపై దృష్టిని మార్చడం ద్వారా తాజాగా ప్రారంభించడం మరింత సరదాగా ఉంటుంది మరియు మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. మొక్కల ఆహారాలు.
- మీ ఆరోగ్యకరమైన శాఖాహార వంటకాలతో పాటు అతని లేదా ఆమె కోసం ఏదైనా ఉడికించటానికి మీ మాంసం తినేవారిని ఆహ్వానించండి. అప్పుడు వారు మీరు తయారుచేసిన రుచికరమైన వంటకాన్ని కూడా ప్రయత్నించవచ్చు మరియు మీరు వాటిని వదులుకోమని బలవంతం చేయరు.
- మొక్కల ఆధారిత ఆహారాన్ని సర్దుబాటు చేయడానికి మరియు పూర్తిగా అభినందించడానికి మా రుచి మొగ్గలకు కొంత సమయం పడుతుంది. వారికి సమయం ఇవ్వండి మరియు మీ కుటుంబం కొంతకాలం తర్వాత, వారు శాఖాహార రాత్రిని ఇష్టపడతారు మరియు మరింత తరచుగా ఆనందించవచ్చు.
ఫోకస్ చేయడానికి రుచులు
రుచికరమైన లేదా ఉమామి అనేది మాంసం ప్రేమికుల అంగిలి సంతృప్తికరంగా ఉండేలా దృష్టి పెట్టడానికి రుచి స్పెక్ట్రం యొక్క అద్భుతమైన అంశం.
మేము తరచుగా ఉప్పగా లేదా తీపి రుచిని కవర్ చేస్తాము, కాని మేము ఎల్లప్పుడూ అదే విధంగా రుచికరమైనదిగా పరిగణించము. కాల్చిన వెల్లుల్లి, కాల్చిన వంకాయ, పోషక ఈస్ట్, ఎండబెట్టిన టమోటాలు, ఆలివ్ మరియు మిసో వంటి వాటి గురించి ఆలోచించండి.
మీ వంటలలో ఇలాంటి రుచికరమైన రుచి కలిగిన పదార్ధాలను చేర్చడం వల్ల దోసకాయలు మరియు కాలే మాత్రమే నెరవేర్చని రుచి మొగ్గలను చక్కిలిగింత చేస్తుంది.
మాంసం తినేవారికి శాకాహారి లేదా శాఖాహారం వంటకాలను వండుతున్నప్పుడు, కొవ్వు లేదా నూనెతో ఉదారంగా ఉండండి. ఇది సహజంగా తక్కువ కొవ్వు కలిగిన మొక్కల ఆధారిత భోజనాన్ని మాంసంతో సరసమైన పోలికగా మార్చడానికి సహాయపడుతుంది మరియు సర్వశక్తుల శరీరానికి అలవాటుపడిన సంతృప్తికరమైన సూచనలను ఇస్తుంది.
మీ మాంసం-ప్రేమికుడు మొక్కల ఆహారాల రుచిని పొందిన తర్వాత, మీరు నెమ్మదిగా నూనెను తగ్గించవచ్చు.
ఉప్పుకు భయపడవద్దు; కూరగాయల రుచిని బయటకు తీసుకురావడంలో మరియు మసాలా ధాన్యాలు మరియు బీన్స్లో ఇది చాలా తేడాను కలిగిస్తుంది.
ఉప్పు తీసుకోవడం పూర్తిగా తొలగించడం కంటే ఎక్కువ కూరగాయలు (పొటాషియం సమృద్ధిగా) పొందడం చాలా ముఖ్యం, మరియు మేము ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాల నుండి మొత్తం ఆహారాలకు మారినప్పుడు, మేము రోజువారీ ఉప్పు వినియోగాన్ని గణనీయంగా తగ్గిస్తాము.
మాంసం ప్రేమికులను సంతృప్తి పరచడానికి 17 ఆరోగ్యకరమైన శాఖాహారం వంటకాలు
1. వెల్లుల్లి సాస్తో కాల్చిన పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగులు
హృదయపూర్వక మరియు జ్యుసి గ్రిల్డ్ పోర్టోబెలోస్ మాంసం-సెంట్రిక్ ప్లేట్లోకి సూపర్ సింపుల్ స్వాప్ కోసం తయారుచేస్తాయి. మీ జీవితంలో మాంసం ప్రేమికుడు అభినందిస్తున్న ఓదార్పు సమతుల్యత కోసం వాటిని మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు ఆకుపచ్చ బీన్స్తో జత చేయవచ్చు.
ఆ రుచికరమైన అంగిలిని సంతృప్తి పరచడానికి క్రీము, స్మోకీ వెల్లుల్లి సాస్తో వాటిని అగ్రస్థానంలో ఉంచండి. ఇవి చాలా రుచికరమైనవి, మీరు ఖచ్చితంగా సెకన్ల పాటు తగినంతగా చేయాలనుకుంటున్నారు.
2. అడోబో క్రీమ్ సాస్తో కాల్చిన పోబ్లానో జాక్ఫ్రూట్ టాకోస్
ఈ టాకోలు ఈ ప్రపంచానికి దూరంగా ఉన్నాయి, మసాలా నుండి టన్నుల మసాలా మరియు ఉమామి జాక్ఫ్రూట్లోకి చొప్పించి, కాల్చిన పొబ్లానో మిరియాలతో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాయి మరియు గొప్ప అడోబో క్రీమ్ సాస్తో చినుకులు పడతాయి. ఇది అందరూ అభినందించే విందు. గజిబిజిగా ఉండండి - మంచి మార్గంలో.ప్రకటన
పదార్ధం గమనిక: లాగిన పంది మాంసం కోసం జాక్ఫ్రూట్ గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం చేస్తుంది మరియు టాకోస్ వంటి శాఖాహార వంటకాల్లో ఇది తరచుగా ఉపయోగించబడుతుందని మీరు కనుగొంటారు. మీరు ఇంతకు మునుపు ఉపయోగించకపోతే, ఏ బ్రాండ్ను కొనుగోలు చేయాలో మరియు ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోవడం చాలా భయంకరంగా ఉంటుంది.
అదృష్టవశాత్తూ, లారెన్ వివిధ జాక్ఫ్రూట్ ఎంపికల గురించి సమగ్ర సమీక్ష రాశారు, మరియు ఆమె రెసిపీ ఆదేశాలు మీకు అవసరమైన అన్ని సన్నాహక గమనికలను ఇస్తాయి.
3. అంటుకునే నువ్వుల కాలీఫ్లవర్
ఆరోగ్యకరమైన శాకాహారి పద్ధతిలో, చైనీస్ కోరికలను తీర్చడానికి ఇది మీకు పరిష్కారాన్ని ఇస్తుంది. ఈ సాస్ రుచితో పగిలిపోతుంది మరియు కొన్ని కొట్టిన మరియు కాల్చిన మంచిగా పెళుసైన కాలీఫ్లవర్ కోట్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
క్యాన్సర్-పోరాట, శోథ నిరోధక మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే పోషకాలతో నిండిన కాలీఫ్లవర్ ఒక ఖచ్చితమైన పోషక విజయం.
కొంచెం బియ్యం ఉన్న గిన్నెలో దీన్ని జోడించండి, అది ఏ సమయంలోనైనా కనిపించదు.
4. వేగన్ సీతాన్ స్టీక్
మాంసం-సెంట్రిక్ ప్లేట్లోకి మరొక సులభమైన మార్పిడి కోసం, ఈ పూర్తి-రుచిగల సీతాన్ స్టీక్ను ప్రయత్నించండి. సమతుల్య ఆకృతి కోసం సీతాన్ కాయధాన్యాలు జతచేయబడుతుంది. మీరు స్టీక్ కలిగి ఉండాలని కోరుకుంటున్నప్పటికీ దీన్ని ఆస్వాదించండి: ఫ్రైస్ మరియు కోల్స్లాతో కాల్చినవి, సలాడ్ పైన తరిగినవి, BBQ సాస్తో బాగెట్పై లేదా ఏమైనా సూట్లు.
పదార్ధం గమనిక: సీతాన్ (సే-టాన్ అని ఉచ్ఛరిస్తారు) మాంసం లాంటి ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇది గోధుమ బంకతో తయారు చేయబడింది. కాబట్టి ఉదరకుహరలకు లేదా గోధుమ లేదా గ్లూటెన్ అలెర్జీ ఉన్నవారికి ఇది మంచిది కాదు, కానీ ఇది మాంసం ప్రత్యామ్నాయం. సామ్ ఈ రెసిపీతో గొప్ప సీతాన్-న్యూబీ గైడ్ను ఇస్తుంది, పూర్తి ఫోటో ట్యుటోరియల్తో దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలో చూపిస్తుంది.
5. స్పైసీ పీనట్ సాస్తో సీతాన్ సాటే
కొన్ని మాంసం గల సీతాన్ను పొగ, రుచికరమైన రుచులతో కలుపుకోండి, స్కేవర్స్పై గ్రిల్ చేయండి మరియు విలాసవంతమైన మసాలా వేరుశెనగ సాస్తో జత చేయండి. వేసవి BBQ కి వీటిని తీసుకెళ్లండి మరియు మీరు మాంసం ప్రేమికులందరినీ ఎక్కువ మంది రద్దీగా కలిగి ఉండాలి!
6. స్పైసీ వేగన్ చోరిజో చీజ్
చిప్స్, నాచోస్, వెజ్జీ క్యూసాడిల్లాస్ లేదా మీరు క్షీణించిన భోజనం కోసం క్వెస్సో సాస్ను ఉపయోగించాలనుకునే ఇతర వంటకాలకు ఇది క్రీము, స్మోకీ, రుచికరమైన డిప్. ఇది చాలా క్రీముగా మరియు రుచిగా ఉంటుంది, ఇది పాల రహితమని ఎవరూ గ్రహించలేరు.ప్రకటన
ఇది చాలా శాకాహారి క్వెస్సో డిప్స్ మాదిరిగా కాకుండా సోయా-ఫ్రీ, మరియు సరైన ఆకృతిని మరియు రుచిని తీసుకురావడానికి కొన్ని ఆశ్చర్యకరమైన పదార్థాలను కలిగి ఉంది - ముఖ్యంగా పోషక-దట్టమైన కాలీఫ్లవర్ బేస్ గా!
7. చిక్పా టాకోస్ మరియు అవోకాడో క్రీమ్
చిక్పీస్ కొంచెం మాంసం కలిగిన మౌత్ ఫీల్ ఇవ్వడానికి ఇంత గొప్ప ఆకృతిని కలిగి ఉంది, మరియు మీరు సిద్ధంగా ఉన్న మరియు మీరు వాటిని రుద్దడానికి కావలసిన రుచులను నానబెట్టడానికి వేచి ఉన్నారు.
శాకాహారి టాకో మాంసం తయారు చేయడానికి సుగంధ ద్రవ్యాలు, అవి మృదువైన మరియు ఉబ్బిన అవోకాడో క్రీంతో సంపూర్ణంగా జత చేస్తాయి.
8. హృదయపూర్వక వేగన్ చిల్లి
చల్లని శీతాకాలపు సాయంత్రం హృదయపూర్వక మిరపకాయ వలె సంతృప్తికరంగా ఏమీ లేదు. ఈ శాకాహారి సంస్కరణను తయారు చేయండి మరియు క్రూరత్వం లేదా పర్యావరణ ప్రభావాలు లేకుండా అన్ని రుచిని ఆస్వాదించండి. వెల్లుల్లి యొక్క 10 లవంగాలతో, మీరు కార్డియో-ప్రొటెక్టివ్ ప్రయోజనాల కోసం సెట్ చేయబడతారు.
9. బీఫ్-తక్కువ టెంపె బౌర్గిగ్నాన్
గొడ్డు మాంసానికి బదులుగా టేంపేతో, గొప్ప బోర్గుగ్నాన్ సాస్ యొక్క అన్ని రుచిని పొందండి. జూలియా చైల్డ్ బహుశా ఆమోదించకపోవచ్చు, ఈ గొడ్డు మాంసం-తక్కువ బూర్గుగ్నాన్ మన పర్యావరణానికి, జంతువులకు మరియు మీ శరీరానికి చాలా మంచిది.
పదార్ధం గమనిక: టెంపె ఇండోనేషియా కల్చర్డ్ సోయా కేక్, టోఫు కంటే చాలా ఎక్కువ ఆకృతి ఉంది.
10. వంకాయ పుల్డ్ పోర్క్ బర్గర్
లాగిన పంది మాంసం కోసం, మీ రుచికరమైన BBQ- స్లాథర్డ్ కాల్చిన వంకాయతో మీ బన్ను నింపండి, మీకు కొద్దిగా మృదువైన కానీ మాంసం ఆకృతిని ఇస్తుంది. రియాన్ చెప్పినట్లుగా, ఇది కొన్ని వంటకాలు మంచి రుచినిచ్చే మాంసం కాదు, సాస్.
ఆమె ఇంట్లో తయారుచేసిన BBQ సాస్ను ప్రయత్నించండి లేదా మీకు ఇష్టమైన స్టోర్-కొన్న సాస్ను ఉపయోగించండి. ఆమె తన శాండ్విచ్లో క్రీమీ కోల్స్లాతో అగ్రస్థానంలో నిలిచింది మరియు అంతిమ భోజనం కోసం ఇంట్లో తయారుచేసిన ఫ్రైస్తో వడ్డించింది. మీరు దీన్ని తయారు చేసినా, అది విజయవంతం కావడం ఖాయం.
Here ఇక్కడ రెసిపీని చూడండి! ప్రకటన
11. రెండు పదార్ధాల తీపి బంగాళాదుంప గ్నోచీ
మృదువైన, నమలని మంచితనం యొక్క చిన్న ప్యాకెట్ల వలె, గ్నోచీ ఎల్లప్పుడూ సౌకర్యవంతమైన ఆహార రకంలో సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది. ఇవి కేవలం రెండు పదార్ధాలతో తయారు చేయడం ఆశ్చర్యకరంగా సులభం.
ఆలివ్ నూనె చినుకులు మరియు సముద్రపు ఉప్పు చల్లుకోవడంతో వీటిని ప్రయత్నించండి, తులసి పెస్టోతో టాసు చేయండి లేదా రుచి పేలుడు కోసం జూలియా యొక్క స్పైసి ఎరుపు చిపోటిల్ సాస్ను ప్రయత్నించండి. కాల్చిన చెర్రీ టమోటాలు, ఎర్ర మిరియాలు మరియు మొత్తం వెల్లుల్లి లవంగాలతో రుచికరమైన పూర్వపు వరకు జత చేయండి.
12. స్మోకీ రెడ్ పెప్పర్ & చీజ్ బీన్ బర్గర్స్
ఈ వెజ్జీ బర్గర్ సూపర్ సంతృప్తికరంగా ఉంది, చాలా పొగతో కూడిన రుచికరమైన రుచితో మీకు సంభారం కూడా అవసరం లేదు. కానీ మళ్ళీ, సరదా బర్గర్ సంభారాలు లేని జీవితం ఏమిటి?
బీన్స్ మరియు కాల్చిన మిరియాలు, మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వేగన్ పొగబెట్టిన జున్నుతో రుచికోసం, ఈ రుచికరమైన బర్గర్లు వివిధ రకాల టాపింగ్స్తో జత చేస్తాయి. మీకు ఇష్టమైనదాన్ని కనుగొనే వరకు మీరు వాటిని ప్రయత్నిస్తూనే ఉండాలి.
13. బచ్చలికూరతో స్టఫ్డ్ జంబో షెల్స్
స్టఫ్డ్ పాస్తా చాలా రుచికరమైనది మరియు సంతృప్తికరంగా ఉంది, చాలా మంది మాంసం ప్రేమికులు ఇటాలియన్ రెస్టారెంట్లో మాంసం లేని వంటకాన్ని సంతోషంగా ఆర్డర్ చేస్తారు - కాబట్టి ఇంట్లో ఎందుకు తయారు చేయకూడదు? ఈ వంటకం చాలా అందంగా ఉంది, ఇది ఎంత సులభమో మీరు ఎప్పటికీ would హించరు.
పాస్తాను ఉడికించి, మీ ఫుడ్ ప్రాసెసర్లో ఫిల్లింగ్ను ప్రాసెస్ చేయండి, టమోటా సాస్తో చినుకులు, మరియు కాల్చండి.
14. పుట్టగొడుగు మరియు కాయధాన్యం వేగన్ స్పఘెట్టి బోలోగ్నీస్
స్పఘెట్టి బోలోగ్నీస్ ఎల్లప్పుడూ పిల్లలు మరియు కుటుంబాలతో విజయవంతమవుతుంది మరియు వారపు రాత్రి భోజనానికి గొప్పగా చేస్తుంది.
ఇక్కడ, పుట్టగొడుగులు మరియు కాయధాన్యాలు ఒక మాంసం ఆకృతిని మరియు రుచికరమైన రుచిని సృష్టించడానికి శక్తులను కలుస్తాయి, ఇవి పిక్కీస్ట్ టేస్ట్బడ్స్ను కూడా ఇష్టపడతాయి మరియు ప్రోటీన్, కాల్షియం, ఇనుము మరియు ఇతర పోషకాలతో పుష్కలంగా పెరుగుతున్న శరీరాలను పోషిస్తాయి.
15. మొరాకో లెంటిల్ మీట్బాల్స్
ప్రకటన
ఈ రుచికరమైన మీట్బాల్లలో సువాసన గల మొరాకో మసాలా దినుసులు ఉన్నాయి, వీటిని రుచినిచ్చే కాయధాన్యం-వాల్నట్ బేస్ నుండి రిచ్ సాస్ వరకు ఉంటాయి. క్వినోవా లేదా కౌస్కాస్తో పాటు వడ్డిస్తారు, ఇది శాకాహారులు మరియు మాంసం ప్రేమికులకు ఆనందించడానికి అద్భుతంగా సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది.
16. స్మోకీ సదరన్-స్టైల్ మీట్లెస్ మీట్లాఫ్
మీట్లాఫ్ అనేది శాశ్వత కంఫర్ట్ ఫుడ్ తృష్ణ, మనలో చాలా మందికి బాల్య భోజనం గుర్తుచేస్తుంది.
ఇది చిక్పీస్, బ్లాక్ బీన్స్ మరియు ఓట్స్ యొక్క ఖచ్చితమైన ఆకృతి కోసం తయారు చేయబడింది మరియు పరిపూర్ణ రుచి కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు చేర్పుల మిశ్రమంతో తయారు చేస్తారు. ఇది ఇంట్లో తయారుచేసిన BBQ సాస్తో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది, అయితే మీరు ఎప్పుడైనా స్టోర్-కొన్న సాస్ను ఉపయోగించవచ్చు లేదా మీరు కావాలనుకుంటే కెచప్ చేయవచ్చు.
17. స్నీకీ BBQ మష్రూమ్ స్టీమ్డ్ బన్స్
మీ జీవితంలో మాంసం ప్రేమికులకు డంప్లింగ్స్ యొక్క పరిష్కారాన్ని పొందండి మరియు కొన్ని కూరగాయలను చొప్పించండి.
పొగ-తీపి పుట్టగొడుగు నింపడంతో, మంచితనం యొక్క ఈ చిన్న పాకెట్స్ మెత్తటి డంప్లింగ్ డౌలో చుట్టబడి ఉంటాయి. పిండిని తయారు చేయడం చాలా సులభం, మరియు దీనికి కొంత సమయం పడుతుంది, అయినప్పటికీ, అది చాలా విలువైనది!
ఈ రుచికరమైన చిన్న ఆవిరి బన్నులను సృష్టించడానికి కొంత నాణ్యమైన సమయాన్ని ఆస్వాదించడానికి, కుటుంబాన్ని సహాయం చేయడానికి వంటగదిలో ప్రయత్నించండి.
బాటమ్ లైన్ ఏమిటి?
ఆరోగ్యకరమైన శాఖాహార వంటకాలతో మాంసం ప్రేమికుల రుచిబడ్లను మీరు ఎలా సంతృప్తి పరచవచ్చో ఈ వంటకాలు మీకు చూపుతాయి మరియు అన్వేషించడానికి ఇంకా చాలా ఉన్నాయి.
ప్రతి ఒక్కరికి భిన్నమైన అభిరుచులు ఉన్నాయి, కాబట్టి మీ మాంసం ప్రేమికుడు ఆనందించే వంటకాల గురించి ఆలోచించడం ఉత్తమ వ్యూహం; అప్పుడు ఇలాంటి రుచి, ఆకృతి మరియు రూపాన్ని తాకిన వంటకాన్ని తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించండి.
రుచికరమైన రుచులపై దృష్టి పెట్టాలని గుర్తుంచుకోండి మరియు మీ మాంసం ప్రేమికుడిని మొక్కల వైపుకు విసర్జించడానికి నూనె మరియు ఉప్పును వాడండి. వంట ప్రారంభించడం మాత్రమే మిగిలి ఉంది!
ఫీచర్ చేసిన ఫోటో క్రెడిట్: ఆరోగ్యకరమైన శాఖాహారం వంటకాల ద్వారా పెక్సెల్స్