ప్రతి ఒక్కరూ బేకన్‌ను ఇష్టపడతారు, కాని మనలో కొద్దిమందికి దీన్ని ఎలా ఉడికించాలో తెలుసు. ఈ రుచికరమైన మాంసాన్ని తయారు చేయడానికి చాలా విలువైన చిట్కాలను తెలుసుకోవడానికి చదవండి

1. మైక్రోవేవ్‌లో వంట

కొన్నిసార్లు మన బేకన్ ఉడికించడానికి 20 నిమిషాలు ఉండవు మరియు మేము త్వరగా చేయాలి. అన్ని రకాల ఉన్నాయి బేకన్ రాక్లు మీ మైక్రోవేవ్ కోసం ఈ రోజుల్లో అక్కడ ఉన్నాయి, మరియు మీరు వంట చేస్తున్నప్పుడు అదనపు గ్రీజును తీసివేయడానికి వాటిలో ఎక్కువ భాగం రన్ఆఫ్ వ్యవస్థను ఉపయోగిస్తాయి.

అయితే, మంచి మైక్రోవేవ్ బేకన్ కోసం మీకు ఇది అవసరం లేదు: ఒక ప్లేట్‌లో మూడు పేపర్ టవల్ పొరలను ఉంచండి మరియు మీ స్ట్రిప్స్‌ను పక్కపక్కనే ఉంచండి. దీన్ని మరో పేపర్ టవల్ తో కప్పండి. దీన్ని ఉడికించడానికి, స్లైస్‌కు ఒక నిమిషం సాధారణంగా వెళ్ళే మార్గం, కానీ ప్రతి మైక్రోవేవ్ భిన్నంగా ఉంటుంది, కాబట్టి బేకన్ ఉడికించినప్పుడు దాన్ని అతిగా తినకుండా చూసుకోండి.

2. స్కిల్లెట్‌లో వంట

చాలా మంది బేకన్ ను దాని స్వంత గ్రీజులో ఒక స్కిల్లెట్లో వేయించడానికి ఇష్టపడతారు. సంప్రదాయంలో తప్పు ఏమీ లేదు, కానీ మీరు కొన్ని మార్గదర్శకాలను అనుసరించాలనుకుంటున్నారు:

• ఎంచుకోండి, ఒకటి ఎంచుకోండి పెద్ద, ఫ్లాట్ స్కిల్లెట్ మరియు స్ట్రిప్స్‌ను వేయండి, తద్వారా అవి అతివ్యాప్తి చెందవు, ఎందుకంటే ఇది బేకన్ యొక్క భాగాలను వండకుండా వదిలివేస్తుంది మరియు మాకు అది అక్కరలేదు!
• 1-2 స్ట్రిప్స్ మాత్రమే వండటం సమస్యలను కలిగిస్తుంది ఎందుకంటే బర్నింగ్ నివారించడానికి తగినంత గ్రీజు ఉండదు.
• కోల్డ్ బేకన్ ను వేడి స్కిల్లెట్ మీద వేయవద్దు. మీరు మీ బేకన్‌ను ఉడికించే ముందు కొన్ని నిమిషాలు కౌంటర్‌లో ఉంచాలి, ఇది కొవ్వును విప్పుటకు మరియు దాని సహజమైన, మృదువైన స్థితికి తిరిగి వెళ్ళడానికి అనుమతిస్తుంది. మీరు వంట ప్రారంభించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, బేకన్ ను గది ఉష్ణోగ్రత పాన్లో ఉంచి మీడియం వేడి మీద ఉంచండి. ఇది మీ బేకన్ వేడిని నెమ్మదిగా గ్రహించి సమానంగా ఉడికించటానికి అనుమతిస్తుంది; బేకన్ కాల్చడం మరియు కాల్చడం నివారించడానికి ఇది ఉత్తమ మార్గం.
• ఎక్కువగా తిప్పకండి. మీరు దీన్ని ఒకటి కంటే ఎక్కువసార్లు చేయవలసిన అవసరం లేదు. మీరు మీడియం వేడి మీద వంట చేస్తుంటే, 10 నిమిషాల తర్వాత మీ బేకన్‌ను తిప్పాలని ఆశిస్తారు, కాని ప్రతి స్టవ్ భిన్నంగా ఉంటుంది కాబట్టి దానిపై ఒక కన్ను వేసి ఉంచండి.

3. ఓవెన్ స్టైల్ బేకన్

రెస్టారెంట్లు ఇంత ఖచ్చితమైన బేకన్‌ను ఎలా అందించగలవని మీరు ఎప్పుడైనా ఆలోచిస్తే, మీకు ఆశ్చర్యపోనవసరం లేదు: చాలా రెస్టారెంట్లు పెద్ద మొత్తంలో బేకన్ ఉడికించాలి, కాబట్టి అవి కాల్చండి .

మీ వంటగదిలో అలా చేయడానికి, ఓవెన్‌ను 350 కు వేడి చేయండి. మీ ముక్కలను కుకీ షీట్‌లో అతివ్యాప్తి చేయకుండా ఉంచండి, ఆపై వాటిని ఓవెన్‌లో ఉంచండి. మొత్తం వంట ప్రక్రియకు సుమారు 15 నిమిషాలు పట్టాలి, అయితే, బేకన్ వంట చేయడం కళ, సైన్స్ కాదు, కాబట్టి దానిపై నిఘా ఉంచడం మీ ప్రయోజనం.

చాలా మంది బేకన్ ప్రేమికులు పొయ్యిలో బేకన్ వండటం ఉత్తమ మార్గం అని అనుకుంటున్నారు-మీరు ఎప్పటికీ మరచిపోలేని చాలా మంచిగా పెళుసైన, ఫ్లాట్ బేకన్ పొందుతారు!

4. వెర్మోంట్ స్టైల్ బేకన్

బేకన్ వేయించడం చాలా బాగుంది, కానీ మీరు దానిని మసాలా చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి, మరియు అలా చేయడానికి ఒక మార్గం మిశ్రమానికి మాపుల్ సిరప్ జోడించడం. సిరప్‌లో బేకన్‌ను మెరినేట్ చేయడం వింతగా అనిపించవచ్చు; మేము సాధారణంగా బేకన్ ఉడికించే ముందు మెరినేట్ చేయము, కాని నేను మీకు చెప్తాను, అది మీ ఇస్తుంది బేకన్ ఒక రుచికరమైన ట్విస్ట్ మీరు మళ్ళీ ప్రయత్నించాలనుకుంటున్నారు.ప్రకటన

ఇది చేయుటకు, మీరు అనేక ముక్కలను ఒక గిన్నెలో వేసి, మీకు ఇష్టమైన మాపుల్ సిరప్ తో డౌస్ చేయాలి. మీరు సన్నగా ఉండే సిరప్ వాడాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము ఎందుకంటే మీరు వంట చేసేటప్పుడు ఇది తక్కువ గందరగోళాన్ని కలిగిస్తుంది.

సిరప్ బేకన్ ముక్కల యొక్క అన్ని వైపులా కప్పి ఉంచేలా చూసుకోండి, ఆపై 30 నిమిషాల పాటు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి, ఇవన్నీ నానబెట్టండి. అప్పుడు మీరు మీ స్కిల్లెట్‌లోని బేకన్‌ను క్రమం తప్పకుండా వేయించాలి. రుచికరమైన!

5. ఉడకబెట్టడం

మీ బేకన్ ఉడకబెట్టడం గురించి ఎప్పుడైనా ఆలోచించారా? సరిగ్గా లేదు, లేదా? కానీ మీ రాషర్లను ఉడకబెట్టడం కొవ్వు చిమ్ముటను తొలగిస్తుంది మరియు బేకన్ తేమగా ఉంచుతుంది.

చల్లటి ఫ్రైయింగ్ పాన్ లేదా స్కిల్లెట్ తయారీకి మీ రాషర్లను జోడించండి మరియు మీరు బేకన్ ముక్కలను కవర్ చేశారని నిర్ధారించుకోండి. నీరు మరిగే స్థానానికి చేరుకోవడానికి ఉష్ణోగ్రతను అధికంగా తిప్పండి. మీరు చేయవలసిందల్లా నీరు పూర్తిగా ఉడకబెట్టడానికి వీలు కల్పిస్తుంది మరియు అది వచ్చిన తర్వాత, ఉష్ణోగ్రతను తక్కువ / మధ్యస్థ వేడికి మార్చండి.

బేకన్ చక్కగా మరియు సమానంగా స్ఫుటమైన దశ ఇది, కాని గ్రీజు చిందరవందర లేదా రాషర్లు ఎండిపోకుండా. సంపూర్ణ తేమ, గోధుమ బేకన్!

బేకన్ యొక్క పర్ఫెక్ట్ రాషర్ వండడానికి చిట్కాలు

1. మీ బేకన్ను ఎల్లప్పుడూ చల్లని పాన్లో వేసి, ఆపై వేడి చేయండి. ఇది కాలిపోయే అవకాశాలను తగ్గిస్తుంది మరియు కొవ్వును కరిగించడానికి తగినంత సమయం ఇస్తుంది.
2. పాన్‌కు ఎక్కువ రాషర్‌లను జోడించవద్దు. దీనివల్ల బేకన్ మంచిగా పెళుసైనది కాకుండా ఫ్లాపీగా మారుతుంది.
3. వీలైతే కాస్ట్ ఇనుప స్కిల్లెట్‌ను ఎంచుకోండి. ఇది స్ఫుటమైన రాషర్లను ఉత్పత్తి చేసే బేకన్ ను త్వరగా వండడానికి అనుమతిస్తుంది.
4. మీరు లేత బేకన్ ముక్కలు కావాలనుకుంటే, మరిగే ఎంపిక కోసం పూర్తిగా వెళ్లకూడదనుకుంటే, వేయించేటప్పుడు మీ పాన్‌లో కొద్దిగా నీరు కలపడానికి ప్రయత్నించండి.

మీ బేకన్‌ను ఎలా డీ-గ్రీజ్ చేయాలి

కొన్నిసార్లు జిడ్డైన బేకన్ మీకు కావలసినది కావచ్చు, కానీ మీరు మీ రాషర్స్ కొవ్వుతో ఈత కొడుతూ ఉంటే, గ్రీజు ఫెస్ట్ నుండి తప్పించుకునే మార్గాలు ఉన్నాయి.

మీరు ఓవెన్‌లో బేకన్ వండుతున్నట్లయితే దాన్ని వంపుతిరిగినప్పుడు వండడానికి ప్రయత్నించండి. ఇది కొవ్వును వేడి చేయడానికి మరియు రాషర్లను స్ఫుటపరచడానికి అనుమతిస్తుంది, కానీ బేకన్ మీద మొత్తం కొవ్వును తగ్గిస్తుంది.

ముందు చెప్పినట్లుగా, మీ బేకన్‌లో నీటిని జోడించడం వల్ల కొవ్వు తగ్గుతుంది కాబట్టి అది స్ఫుటమైన విషయానికి వస్తే, కొవ్వు చాలావరకు కరిగిపోతుంది.ప్రకటన

మాపుల్-గ్లేజ్డ్ బేకన్

మీ బేకన్ వెర్మోంట్-శైలిని మాపుల్ సిరప్‌లో మెరినేట్ చేయడం రుచికరమైనది కాని మీరు మొదట దాన్ని సిద్ధం చేయడానికి సమయం కేటాయించకూడదనుకుంటే?

మీ బేకన్ మాపుల్-గ్లేజింగ్ పరిష్కారం మరియు దీన్ని చాలా త్వరగా చేస్తుంది. బ్రౌన్డ్ (కాని మంచిగా పెళుసైనది కాదు) కాలువ వచ్చేవరకు మీ రాషర్లను ఉడికించి పక్కన పెట్టండి. కొన్ని మాపుల్ సిరప్, డిజోన్ ఆవాలు మరియు బ్రౌన్ షుగర్‌ను సమాన కొలతతో కలపండి మరియు బ్రష్‌ను ఉపయోగించి, మీ బేకన్‌ను ఒక వైపు గ్లేజ్ చేయండి.

మీ బ్రౌన్డ్ రాషర్లను తక్కువ వేడి మీద పాన్కు తిరిగి ఇవ్వండి మరియు గ్లేజ్-సైడ్ ను 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. తిరగండి మరియు మరొక వైపు పునరావృతం చేయండి. మీరు చక్కని కారామెల్ స్ఫుటమైన వరకు గ్లేజ్ జోడించడం మరియు 5-10 సార్లు తిరగడం కొనసాగించండి. వెంటనే సర్వ్ చేయాలి.

మీరు ఇంట్లో ప్రయత్నించాల్సిన 5 సులభమైన బేకన్ వంటకాలు

1. బేకన్ హల్లౌమి కాటు

పార్టీలో వీటిని చిరుతిండిగా లేదా గుర్రాలతో తయారు చేయండి - ఎలాగైనా అవి కొరడాతో కొట్టడం చాలా సులభం మరియు చాలా త్వరగా తింటారు!

• హాలౌమి యొక్క 225 గ్రా బ్లాక్
• బేకన్ యొక్క 12 రాషర్లు
• రుచికి మిరియాలు

రేకుతో బేకింగ్ టిన్ను లైన్ చేసి, ఓవెన్‌ను 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి. హాలౌమిని 24 ముక్కలుగా మరియు ప్రతి రాషర్‌ను సగానికి కట్ చేయండి.

సగం బేకన్ రాషర్లను వేయండి మరియు రుచికి కొంచెం మిరియాలు రుబ్బు. ప్రతి సగం రాషర్‌పై హాలౌమి ముక్కను ఉంచడానికి ముందుకు సాగండి. బేకింగ్ టిన్లో ఉంచండి మరియు 18-20 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి. మరియు వోయిలా!

2. బేకన్ జామ్

ప్రకటన

బేకన్ జామ్ భోజనంతో అద్భుతమైన సంభారం చేస్తుంది లేదా రొట్టె ముక్క మీద వ్యాప్తి చెందుతుంది, శాండ్‌విచ్‌లలో ఉంచబడుతుంది లేదా పాన్‌కేక్‌లపై కూడా పొగబెట్టింది.

• 450 గ్రాముల మందపాటి బేకన్ 2 అంగుళాల ముక్కలుగా కట్
• 1/2 ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయ
• 65 గ్రాముల బ్రౌన్ షుగర్
• గొడ్డు మాంసం స్టాక్ 235 మి.లీ.
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు తేనె
• మిరపకాయ 1 టీస్పూన్
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
• 1/2 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు

బేకన్ ముక్కలను మీడియం వేడి మీద పాన్లో ఉంచి 10-15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయ వేసి మెత్తగా అయ్యే వరకు మరో 5 నిమిషాలు వేయించాలి.

బ్రౌన్ షుగర్‌లో కరిగిపోయే వరకు కదిలించు. 1/4 స్టాక్‌లో పోయాలి, తగ్గిన మరియు చిక్కబడే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి (సాధారణంగా 10 నిమిషాలు పడుతుంది). అన్ని స్టాక్ ఉపయోగించబడే వరకు ఈ ప్రక్రియను మరో 3 దశల్లో పునరావృతం చేయండి.

మిశ్రమాన్ని తేనె, మిరపకాయ మరియు నల్ల మిరియాలు కలిపి బ్లెండర్లో ఉంచండి. మిశ్రమం ఇంకా చంకీగా ఉంటుంది మరియు మృదువైనది కాదు కాబట్టి 30 సెకన్ల పాటు కలపండి. వెన్న వేసి పూర్తిగా కరిగే వరకు కలపాలి. ఇది చల్లబరచండి మరియు ఇష్టపడే కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయనివ్వండి.

3. బేకన్ చాక్లెట్ చిప్ కుకీలు

ఒప్పించలేదా? ఈ తీపి మరియు ఉప్పగా ఉండే ట్రీట్ ఒకసారి ప్రయత్నించండి!

• మెత్తబడిన వెన్న యొక్క ఒకటిన్నర కర్రలు
• 3/4 కప్పు లేత గోధుమ చక్కెర
• 1/2 కప్పు తెలుపు చక్కెర
• 2 గుడ్లు
• 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
• 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
• 2 మరియు 1/4 కప్పుల ఆల్-పర్పస్ పిండి
• 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా
• మొక్కజొన్న పిండి యొక్క 2 టీస్పూన్లు
• 7 ముక్కలు బేకన్ ముందుగా ఉడికించిన మంచిగా పెళుసైన మరియు సుమారుగా తరిగిన
• 2 కప్పుల చాక్లెట్ చిప్స్

ఓవెన్‌ను 175 డిగ్రీల సి. (350 డిగ్రీల ఎఫ్.) కు వేడి చేయండి. ఒక గిన్నెలో, వెన్న మరియు చక్కెరలను కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు క్రీమ్ చేయండి. దీనికి జోడించి, గుడ్లు, వనిల్లా, ఉప్పు, బేకింగ్ సోడా మరియు కార్న్ స్టార్చ్ తడి మిశ్రమాన్ని సృష్టించండి.

ప్రతిదీ కలిపి మృదువైనంత వరకు క్రమంగా పిండిని మిశ్రమానికి కొద్దిగా జోడించండి. బేకన్ మరియు చాక్లెట్ చిప్స్ లో రెట్లు. కుకీ పిండిని చెట్లతో కూడిన బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచండి (మిశ్రమం సుమారు 24 కుకీలను తయారు చేయాలి) మరియు 8-10 నిమిషాలు కాల్చండి.ప్రకటన

తీసివేసి, శీతలీకరణ రాక్‌లో ఉంచండి మరియు కుకీలను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచేలా చూసుకోండి.

4. బేకన్ మరియు గుడ్డు కప్పులు

బేకన్, గుడ్డు మరియు జున్ను యొక్క గొప్ప కలయికను ఉపయోగించి అల్పాహారం లేదా అల్పాహారం ప్రత్యామ్నాయం కోసం ఇవి చాలా సులభం!

• బేకన్ 12 ముక్కలు
• 12 గుడ్లు
• 113 గ్రా తురిమిన చెడ్డార్ జున్ను

ఓవెన్‌ను 175 డిగ్రీల సి (350 డిగ్రీల ఎఫ్) కు వేడి చేయండి. 12 కప్పుల మఫిన్ ట్రేని గ్రీజ్ చేసి, ప్రతి అచ్చులో బేకన్ రాషర్ ఉంచండి. ఒక్కొక్కటిగా ఒక గుడ్డు పగులగొట్టి, తురిమిన జున్నుతో చల్లుకోండి.

20 నిమిషాలు లేదా గుడ్డులోని తెల్లసొన పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు కాల్చండి.

5. బేకన్ గ్రేవీతో నెమ్మదిగా కుక్కర్ చికెన్

అద్భుతమైన బేకన్ రుచిని కలిగి ఉన్న సులభమైన నెమ్మదిగా కుక్కర్ వంటకం.

• 680 గ్రా ఎముకలు లేని మరియు చర్మం లేని చికెన్ బ్రెస్ట్
• మిరియాలు కొన్ని గ్రైండ్
• 1 టీస్పూన్ ఎండిన థైమ్
• 1 టీస్పూన్ ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి
• బేకన్ యొక్క 6 వండిన రాషర్లు
• 24 గ్రా చికెన్ గ్రేవీ పౌడర్
• 350 ఎంఎల్ నీరు
• 160 ఎంఎల్ హెవీ క్రీమ్

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌కు చికెన్ బ్రెస్ట్స్, థైమ్, వెల్లుల్లి, మిరియాలు మరియు బేకన్ జోడించండి. గ్రేవీ పౌడర్‌ను 350 ఎంఎల్ నీటితో కలపండి (గ్రేవీ ప్యాకెట్‌లో కనిపించే కొలతలను విస్మరించి) నునుపైన వరకు కలపండి. మిశ్రమాన్ని చికెన్ మీద పోయాలి.ప్రకటన

ఈ సమయంలో మూత తీయకుండా చూసుకొని అత్యధిక సెట్టింగ్‌లో 3.5 గంటలు కవర్ చేసి ఉడికించాలి. సమయం ముగిసినప్పుడు, క్రీమ్ వేసి గ్రేవీలో కలపండి. మెత్తని బంగాళాదుంప మరియు కూరగాయలతో సర్వ్ చేయండి.

ఫీచర్ చేసిన ఫోటో క్రెడిట్: pdoctor pixabay.com ద్వారా