ప్రతిరోజూ మల్టీవిటమిన్‌లను గోబ్లింగ్ చేయడం వల్ల మీ సిస్టమ్‌లోకి కొన్ని పోషకాలను ఇంజెక్ట్ చేయడానికి మంచి మార్గం కావచ్చు, కాని దాన్ని ఎదుర్కొందాం ​​real మల్టీవిటమిన్‌లను మింగడం కంటే నిజమైన ఆహారాన్ని తినడం చాలా సరదాగా ఉంటుంది. మీరు సరైన ఆహార పదార్థాలను ఎంచుకుంటే, మీ శరీరానికి ఆరోగ్యంగా మరియు బలంగా ఉండటానికి అవసరమైన పోషకాలను పొందాలని మీకు హామీ ఉంది. ఏ ఆహారాలు ఎక్కువ పోషకాలను అందిస్తాయో మీరు తెలుసుకోవాలి.

ఆరోగ్యకరమైన మిమ్మల్ని మరియు ఆరోగ్యకరమైన ప్రపంచాన్ని చేయడంలో సహాయపడటానికి లాభాపేక్షలేని ఫౌండేషన్ అయిన జార్జ్ మాటెల్జన్ ఫౌండేషన్ (టిజిఎంఎఫ్) ప్రకారం, మన శరీరానికి అవసరమైన అనేక పోషకాలను కనీసం కలిగి ఉన్న వేలాది విభిన్న ఆహారాలు ప్రపంచంలో ఉన్నాయి. ఈ పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఆహారాలు ప్రపంచంలోని ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలలో ఒకటి మరియు మన ఆరోగ్యకరమైన ఆహారానికి ఆధారం.

అత్యధికంగా అమ్ముడైన పుస్తకంలో ప్రపంచ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు , జీవశాస్త్రవేత్త, పోషకాహార నిపుణుడు మరియు టిజిఎంఎఫ్ వ్యవస్థాపకుడు జార్జ్ మాటెల్జన్ మాట్లాడుతూ ప్రపంచంలోని ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు సహజమైన, అవసరమైన పోషకాల యొక్క అత్యంత పోషక-దట్టమైన వనరులు. ఈ ఆహారాలు ప్రపంచంలోనే ఉత్తమ రుచి, చాలా సులభంగా లభించే, సాధారణమైన మరియు చవకైన ఆహారాలు. రుచికరమైన, సహజమైన, పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఆహారాల కోసం మీరు మీ ఆహారాన్ని మార్చాలని చూస్తున్నట్లయితే, ఈ టాప్ 10 ఆహారాలు ప్రపంచంలోని ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలను సూచిస్తాయి.

1. కూరగాయలు

కూరగాయలతో కూడిన ఆహారం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాల గురించి మీరు వాదించలేరు. కూరగాయలు మీ ఆకలిని అదుపులో ఉంచుతాయి కాబట్టి మీరు ఎక్కువ లేదా తక్కువ ఆహారం తీసుకోరు. ఇవి రక్తపోటు మరియు జీర్ణ మరియు కంటి సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. కూరగాయలు మీ స్ట్రోక్, గుండె జబ్బులు మరియు కొన్ని క్యాన్సర్ల ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తాయి.

మీరు తినగలిగే అత్యంత పోషకమైన కూరగాయలలో:

• ఆస్పరాగస్
• అవోకాడోస్
• బ్రోకలీ
• బ్రస్సెల్స్ మొలకలు
• క్యాబేజీ
• క్యారెట్లు
• కాలీఫ్లవర్
• సెలెరీ
• కొల్లార్డ్ గ్రీన్స్
• దోసకాయలు
• వెల్లుల్లి
• ఉల్లిపాయలు
• బంగాళాదుంపలు
• రొమైన్ పాలకూర
• సముద్ర కూరగాయలు
• బచ్చలికూర
• స్క్వాష్, వేసవి
• స్క్వాష్, శీతాకాలం
• చిలగడదుంపలు
• బచ్చల కూర
• టొమాటోస్
• టర్నిప్ గ్రీన్స్
• యమ్స్

2. పండ్లు

ప్రకటన

పండ్లు ఖనిజాలు, విటమిన్లు, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు మరియు ఇతర ప్రయోజనకరమైన, మొక్కల నుండి పొందిన సూక్ష్మపోషకాలు (ఫైటో-న్యూట్రియంట్స్) తో నిండిన ప్రకృతి యొక్క ఉత్తమ బహుమతి. ఈ ఆహారాలలో సహజంగా కొవ్వు మరియు కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి మరియు ఎవరికీ కొలెస్ట్రాల్ ఉండదు. వారి అధిక వ్యాధి-నివారణ విలువలో క్యాన్సర్, డయాబెటిస్ మరియు es బకాయం వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల నుండి రక్షణ ఉంటుంది.

మీరు మీ ఆహారంలో చేర్చగలిగే కొన్ని పోషకమైన పండ్లు:

• యాపిల్స్
• ఆప్రికాట్లు
• అరటి
• బ్లూబెర్రీస్
• కాంటాలౌప్
• క్రాన్బెర్రీస్
• అత్తి
• ద్రాక్షపండు
• ద్రాక్ష
• కీవీ పండు
• నిమ్మ / సున్నాలు
• నారింజ
• బొప్పాయి
• బేరి
• అనాస పండు
• రేగు పండ్లు
• ప్రూనే
• ఎండుద్రాక్ష
• రాస్ప్బెర్రీస్
• స్ట్రాబెర్రీస్
• పుచ్చకాయ

3. తృణధాన్యాలు

తృణధాన్యాలు కొవ్వు తక్కువగా మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉంటాయి. అవి పెద్దప్రేగు మరియు గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి మరియు వాపు అడుగుల వంటి ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగించే ఎర్రబడిన కణజాలాలను కూడా ప్రశాంతంగా ఉంచుతాయి.

ప్రపంచంలోని అత్యంత పోషకమైన తృణధాన్యాలు కొన్ని:

• బార్లీ
• బ్రౌన్ రైస్
• బుక్వీట్
• మొక్కజొన్న
• దేశం
• వోట్స్
• క్వినోవా
• రై
• స్పెల్లింగ్
• సంపూర్ణ గోధుమ

4. చిక్కుళ్ళు (ఎండిన బీన్స్ మరియు బఠానీలు)

చిక్కుళ్ళు ఫైబర్ యొక్క ఉత్తమ వనరులలో ఒకటి. ఆరోగ్యకరమైన మొత్తంలో ఇనుము, మెగ్నీషియం మరియు ఫోలిక్ ఆమ్లం పుష్కలంగా ఉన్నాయి. చిక్కుళ్ళు నుండి వచ్చే ఇనుము ముఖ్యంగా మాంసం తినని వారికి సహాయపడుతుంది. అంతేకాక, ఎండిన బీన్స్ మరియు బఠానీలు కొవ్వు తక్కువగా ఉంటాయి మరియు నాణ్యమైన ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటాయి, ఇది శక్తివంతమైన, ఆరోగ్యాన్ని పెంచే కలయిక.ప్రకటన

ప్రపంచంలోని అత్యంత పోషక-దట్టమైన చిక్కుళ్ళు:

• బ్లాక్ బీన్స్
• ఎండిన బఠానీలు
• గార్బన్జో బీన్స్ (చిక్పీస్)
• కిడ్నీ బీన్స్
• కాయధాన్యాలు
• లిమా బీన్స్
• మిసో
• నేవీ బీన్స్
• పింటో బీన్స్
• సోయాబీన్స్
• టోఫు మరియు టెంపె

5. సీఫుడ్

మధుమేహం, ఆర్థరైటిస్ మరియు గుండె జబ్బులు వంటి సాధారణ దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను నివారించడానికి మరియు తగ్గించడానికి సహాయపడే ముఖ్యమైన పోషకాలను (ముఖ్యంగా ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, ఇపిఎ మరియు డిహెచ్‌ఎ) సీఫుడ్ అందిస్తాయి. యుఎన్ ఫుడ్ అండ్ అగ్రికల్చర్ ఆర్గనైజేషన్ (ఎఫ్‌ఓఓ), చేపలు అద్భుతమైన పోషక విలువ కలిగిన ఆహారం, అధిక నాణ్యత కలిగిన ప్రోటీన్ మరియు అనేక రకాల విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను అందిస్తుంది, వీటిలో విటమిన్లు ఎ మరియు డి, భాస్వరం, మెగ్నీషియం, సెలీనియం మరియు అయోడిన్ ఉన్నాయి.

సీఫుడ్ యొక్క పోషక విలువలు ఎక్కువగా ఉన్నందున, నిపుణులు ప్రతి వారం రెండు సీఫుడ్ భోజనం తినాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు. మీరు తినగలిగే అత్యంత పోషకమైన మరియు రుచికరమైన సీఫుడ్ కొన్ని:

• కోడ్
• హాలిబట్
• సాల్మన్
• సార్డినెస్
• స్కాలోప్స్
• రొయ్యలు
• ట్యూనా

6. తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు

పాల ఉత్పత్తులు మరియు పాలు మన మొత్తం ఆహార కొవ్వులో 10 నుండి 12 శాతం ఉంటాయి. మొత్తం పాలు విటమిన్ బి 12, విటమిన్ డి, కాల్షియం, రిబోఫ్లేవిన్ మరియు భాస్వరం యొక్క మంచి మూలం అయితే, ఇందులో సంతృప్త కొవ్వు అధికంగా ఉంటుంది మరియు అధిక కేలరీలు మరియు బరువు పెరుగుటతో సమస్యలను కలిగిస్తుంది. తక్కువ కొవ్వు పాలు (1% పాలు) మరియు గుడ్లు చాలా తక్కువ కొవ్వు కలిగి ఉంటాయి. తక్కువ కొవ్వు ఉత్పత్తులు కండరాలను నిర్మించడానికి, es బకాయాన్ని నివారించడానికి మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ మరియు రక్తపోటు వంటి వ్యాధుల యొక్క తక్కువ ప్రమాదాలకు సహాయపడతాయి.

ప్రపంచంలోని ఉత్తమ తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు మరియు గుడ్లు:ప్రకటన

• జున్ను, గడ్డి తినిపించిన
• ఆవు పాలు, గడ్డి తినిపించినవి
• గుడ్లు, పచ్చిక బయళ్ళు
• పాలు, మేక
• పెరుగు, గడ్డి తినిపించినది

7. గింజలు మరియు విత్తనాలు

గింజలు మరియు విత్తనాలు ప్రోటీన్లు, విటమిన్లు, ఫైబర్ మరియు సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లను సుసంపన్నం చేసే రుచికరమైన మరియు నమ్మదగిన మూలం. ఈ ఆహారాలు ఉదారంగా ‘ట్రేస్ ’లేదా‘ మైనర్ ’సెలీనియం, మెగ్నీషియం, రాగి మరియు జింక్ వంటి ఖనిజాలు, ఇవి నేటి అధిక-ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారంలో తక్కువగా వినియోగించబడతాయి.

ప్రపంచంలో అత్యంత పోషకమైన గింజలు మరియు విత్తనాలు కొన్ని:

• బాదం
• జీడిపప్పు
• అవిసె గింజలు
• వేరుశెనగ
• గుమ్మడికాయ గింజలు
• నువ్వు గింజలు
• పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు
• వాల్నట్

8. సహజ తీపి పదార్థాలు

చెరకు లేదా మాపుల్ వంటి మొక్కల నుండి తయారైనప్పటికీ, మీ ఆహారంలో సహజ స్వీటెనర్లను చేర్చడం బరువు తగ్గడానికి ఆరోగ్యకరమైన మార్గాలలో ఒకటి. సాధారణంగా, మీరు చక్కెర మూలాన్ని తక్కువ ప్రాసెస్ చేస్తే మీ స్వీటెనర్‌లో ఎక్కువ పోషకాలు లభిస్తాయి.

ప్రపంచంలోని సహజ స్వీటెనర్ల యొక్క ఉత్తమ వనరులు:

• నల్లబడిన మొలాసిస్
• తేనె
• మాపుల్ సిరప్

9. సన్న మాంసాలు మరియు పౌల్ట్రీ

ప్రకటన

సన్నని మాంసం సన్నని కాని మాంసాలతో పోలిస్తే తక్కువ కొవ్వు మరియు క్యాలరీ కంటెంట్ కలిగిన ముఖ్యమైన ప్రోటీన్లను అందిస్తుంది. పౌల్ట్రీ విటమిన్లు బి 3 మరియు విటమిన్ బి 6 వంటి ముఖ్యమైన విటమిన్లను అందిస్తుంది, అలాగే సెలీనియం మరియు కోలిన్ వంటి ఖనిజాలను కనుగొనవచ్చు. కోలిన్ సరైన నరాల పనితీరుకు సహాయపడుతుంది. మీరు తక్కువ కొవ్వు మరియు తక్కువ కేలరీల ఆహారాన్ని అనుసరిస్తుంటే, సన్నని మాంసాలు మరియు పౌల్ట్రీ మీకు మంచి ఎంపిక.

చాలా పోషక-దట్టమైన సన్నని మాంసాలు మరియు పౌల్ట్రీలలో:

• గొడ్డు మాంసం, గడ్డి తినిపించినది
• చికెన్, పచ్చిక బయళ్ళు
• గొర్రె
• టర్కీ, పచ్చిక బయళ్ళు
• వెనిసన్

10. ఆరోగ్యకరమైన పానీయాలు

దాహాన్ని తీర్చడంతో పాటు, పానీయాలు కూడా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో భాగంగా ఉంటాయి. మీ ఆహారంలో అత్యంత పోషక మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందించే పానీయాలను చేర్చండి.

మీరు ఉపయోగించగల అత్యంత పోషకమైన మూడు పానీయాలు:

• గ్రీన్ టీ - వివిధ క్యాన్సర్లతో పోరాడే మరియు మీ గుండె సరిగా పనిచేయడానికి సహాయపడే పాలీఫెనాల్స్ మరియు కాటెచిన్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
• సోయా సాస్ - అనేక ముఖ్యమైన ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు అధికంగా ఉండే గొప్ప యాంటీఆక్సిడెంట్.
• నీరు - మిమ్మల్ని హైడ్రేట్ గా ఉంచుతుంది మరియు మూత్రపిండాల నష్టాన్ని నివారించడంతో సహా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.

వాస్తవానికి, ఆలివ్ ఆయిల్ (అదనపు వర్జిన్) వంటి అనేక ఇతర ఆరోగ్య-ప్రోత్సాహక ఆహారాలు ఈ జాబితాలో లేవు. అద్భుతమైన, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తయారుచేసే ఇతర పోషక-దట్టమైన ఆహారాలు మీకు తెలిస్తే, వాటిని వ్యాఖ్యలలో పేర్కొనడానికి వెనుకాడరు. వాటి గురించి మాకు తెలియజేయండి, అందువల్ల మనమందరం ఆ ఆహారాల యొక్క గొప్ప మరియు సహజ అభిరుచులను కూడా ఆనందించవచ్చు.