మరింత శాస్త్రీయ అధ్యయనాలు దానిని ప్రదర్శిస్తాయి ఆహారం, వ్యాయామం కాదు, బరువు తగ్గడానికి మరియు బరువు నిర్వహణకు కీలకం , మన ఆహారంలో మనమందరం కొన్ని ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయాలు చేసుకోవాలని మనకు తెలుసు. శుభవార్త ఏమిటంటే, క్యాలరీ అధికంగా ఉండే ఆహారాలకు పోషకమైన ప్రత్యామ్నాయాలను కనుగొనడం కష్టం లేదా ఎక్కువ సమయం తీసుకోవలసిన అవసరం లేదు.

మీరు ఐస్ క్రీం యొక్క భారీ గిన్నెను ఆరాధిస్తున్నప్పుడు, బదులుగా ఈ 15 ఆరోగ్యకరమైన డెజర్ట్లలో దేనినైనా ప్రయత్నించండి. పోషక ప్రయోజనాలతో నిండిన, మీరు ఈ విందులు తినేటప్పుడు మీరు వాటిని తిన్న తర్వాత కూడా మంచి అనుభూతి చెందుతారు.

1. దాల్చిన చెక్క బన్ స్మూతీ

అవసరమైన పదార్థాలు: స్తంభింపచేసిన అరటిపండ్లు, చుట్టిన ఓట్స్, పిట్ చేసిన తేదీలు, పాలు, దాల్చినచెక్క, వనిల్లా సారం

బ్లెండర్కు అన్ని పదార్థాలు, మరియు మృదువైన వరకు కలపండి.

ఈ స్మూతీలో చుట్టిన ఓట్స్ మందపాటి, క్రీముతో కూడిన ఆకృతిని సృష్టించడమే కాక, టన్నుల ఆరోగ్యకరమైన ఫైబర్‌ను కూడా అందిస్తాయి. యొక్క ఆహారం కూడా పరిశోధనలో తేలింది మొత్తం వోట్స్ చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తాయి .

2. కాఫీఫైడ్ గ్రీన్ మాన్స్టర్

అవసరమైన పదార్థాలు: తాజా బచ్చలికూర, కాచుకున్న కాఫీ, తక్షణ కాఫీ, ఘనీభవించిన అరటి, చాక్లెట్ ప్రోటీన్ పౌడర్, ఐస్

మీరు ఇష్టపడే ఆకృతిని బట్టి ఎక్కువ లేదా తక్కువ మంచును కలుపుతూ పదార్థాలను కలపండి.

ఈ స్మూతీ కాఫీ యొక్క కెఫిన్ బూస్ట్‌ను విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు తాజా బచ్చలికూర ఫైబర్‌తో కలుపుతుంది. పోషకాలు అధికంగా ఉండే సూపర్ఫుడ్లలో ఒకటి, బచ్చలికూరలో ఐరన్ మరియు విటమిన్ కె అధికంగా ఉంటాయి , ఆరోగ్యకరమైన రక్త పనితీరు మరియు ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించే రెండు ఖనిజాలు. అదనపు రకం కోసం, మీకు నచ్చిన ప్రోటీన్ పౌడర్ యొక్క ఏదైనా రుచిని జోడించండి.

3. గ్రీక్ పెరుగు పాప్సికల్స్

అవసరమైన పదార్థాలు: గ్రీకు పెరుగు, తేనె, మీకు నచ్చిన ఘనీభవించిన పండు

ఈ పాప్సికల్స్ చేయడానికి అప్రయత్నంగా ఉంటాయి. పెరుగు, తేనె మరియు స్తంభింపచేసిన పండ్లను బ్లెండర్లో పల్స్ చేయండి. మిశ్రమాన్ని పాప్సికల్ ట్రేలోకి తీసి, స్తంభింపజేసి, ఆనందించండి. అందమైన రంగులను సృష్టించడానికి స్తంభింపచేసిన పండ్ల యొక్క ప్రత్యేక బ్యాచ్లను కలపండి, మీరు ఫాన్సీ, లేయర్డ్ ఎఫెక్ట్ కోసం ఉపయోగించవచ్చు.ప్రకటన

గ్రీక్ పెరుగు ఐస్ క్రీంకు క్రీము ప్రత్యామ్నాయం. ఇందులో కొవ్వు అధికంగా ఉన్నప్పటికీ, గ్రీకు పెరుగులో ప్రోటీన్, కాల్షియం మరియు ప్రోబయోటిక్స్ కూడా ఎక్కువగా ఉంటాయి ఆరోగ్యకరమైన గట్కు మద్దతు ఇవ్వడానికి.

నాలుగు. వేరుశెనగ వెన్న మూస్

అవసరమైన పదార్థాలు: సిల్కెన్ టోఫు, తగ్గిన కొవ్వు వేరుశెనగ వెన్న, పొడి చక్కెర, మార్ష్‌మల్లో మెత్తనియుకం, వేరుశెనగ అలంకరించు

టోఫు, వేరుశెనగ వెన్న మరియు చక్కెరను బ్లెండర్లో పూరీ చేయండి. ప్యూరీడ్ మిశ్రమాన్ని వడ్డించే వంటలలో పోయాలి, మరియు వాటిని ఫ్రిజ్‌లో చల్లబరచండి. మార్ష్మల్లౌ మెత్తనియున్ని మరియు తరిగిన వేరుశెనగతో టాప్.

ఈ వెల్వెట్ మూసీ వేరుశెనగ మరియు టోఫు నుండి ఆరోగ్యకరమైన మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్లను అందిస్తుంది. మరింత ఆరోగ్యకరమైన రకం కోసం, ఇంట్లో వేరుశెనగ లేదా బాదం వెన్న (దీనికి సంరక్షణకారులను లేదా చక్కెర లేదు) వాడండి మరియు చక్కెరను వదిలివేయండి.

5. బాల్సమిక్, గ్రీక్ పెరుగు మరియు పుదీనాతో స్ట్రాబెర్రీలు

అవసరమైన పదార్థాలు: తాజా పుదీనా, గ్రీకు పెరుగు, స్ట్రాబెర్రీ, నిజమైన మాపుల్ సిరప్, మిరియాలు, తేనె

స్ట్రాబెర్రీలను ముక్కలు చేసి, మాపుల్ సిరప్, బాల్సమిక్ వెనిగర్ మరియు తాజా గ్రౌండ్ పెప్పర్ లో కదిలించు. మరొక గిన్నెలో, గ్రీకు పెరుగు మరియు తేనె కలపండి. స్ట్రాబెర్రీలతో పెరుగు పైన, మరియు తాజా పుదీనాతో చల్లుకోండి.

ఈ తీపి మరియు రుచికరమైన డెజర్ట్ గ్రీకు పెరుగు యొక్క అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను ఉపయోగించుకుంటుంది. కొన్ని అధ్యయనాలు చూపించినట్లుగా, మీరు వాతావరణంలో అనుభూతి చెందుతున్నప్పుడు ఇది సరైన ఎంపిక తేనె దగ్గును అణిచివేస్తుంది అలాగే .షధం.

6. గుమ్మడికాయ బియ్యం పుడ్డింగ్

అవసరమైన పదార్థాలు: బియ్యం, పాలు, తయారుగా ఉన్న స్వచ్ఛమైన గుమ్మడికాయ, తేనె, వనిల్లా సారం, దాల్చినచెక్క, జాజికాయ, అల్లం, ఉప్పు

బియ్యం వంట చేస్తున్నప్పుడు, పాలు, గుమ్మడికాయ, తేనె మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలను స్టవ్ మీద వేడి చేయండి. ఈ మిశ్రమాన్ని దాదాపు వండిన అన్నంలో వేసి, సుమారు 50 నిమిషాలు కాల్చండి. వడ్డించే ముందు పుడ్డింగ్ రాత్రిపూట ఫ్రిజ్‌లో చిక్కగా ఉండనివ్వండి.

ఈ హార్ట్ పుడ్డింగ్ క్లాసిక్ రైస్ పుడ్డింగ్ మీద శరదృతువు మలుపును ఇస్తుంది. గుమ్మడికాయ యొక్క అదనంగా కాలానుగుణ ఫ్లెయిర్ తెస్తుంది, కానీ ఇది కొన్ని తీవ్రమైన పోషకాలను కూడా అందిస్తుంది. గుమ్మడికాయ ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది మరియు ముఖ్యంగా బీటా కెరోటిన్ మరియు విటమిన్ ఎ అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి ఆరోగ్యకరమైన దృష్టికి, బలమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థకు మరియు మరింత యవ్వన చర్మానికి దోహదం చేస్తాయి.ప్రకటన

7. పినా కోలాడా స్మూతీ

అవసరమైన పదార్థాలు: ఘనీభవించిన అరటి, ఘనీభవించిన పైనాపిల్, కొబ్బరి పాలు, వనిల్లా సారం

అన్నింటినీ కలపండి మరియు తురిమిన కొబ్బరి మరియు పైనాపిల్తో అలంకరించండి.

ఈ ఉష్ణమండల స్మూతీ అదనపు చక్కెర లేదా ఆల్కహాల్ కేలరీలు లేకుండా పూర్తి పినా కోలాడా రుచిని ఇస్తుంది. కొబ్బరి పాలలో సంతృప్త కొవ్వు అధికంగా ఉన్నప్పటికీ, కొవ్వులో ఎక్కువ భాగం లారిక్ ఆమ్లం రూపంలో ఉంటుంది , ఇది శరీరం వైరస్లు మరియు బ్యాక్టీరియాతో పోరాడే సమ్మేళనంగా మారుతుంది.

8. పిస్తా చియా పుడ్డింగ్

అవసరమైన పదార్థాలు: పిస్తా పాలు, చియా విత్తనాలు, వనిల్లా సారం, ఏలకులు, మాపుల్ సిరప్

సీలబుల్ కంటైనర్లో పదార్థాలను కలిపి, బాగా కలపడానికి కదిలించండి. మిశ్రమాన్ని కదిలించడానికి ఒక చెంచా ఉపయోగించండి, సుమారు 10 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి, ఆపై మృదువైన ఆకృతి కోసం మళ్ళీ కదిలించండి. శీతలీకరించండి మరియు చల్లగా వడ్డించండి.

ఈ పుడ్డింగ్ పిస్తా ఐస్ క్రీం కోసం గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం. ఇది మృదువైన, క్రీముతో కూడిన ఆకృతిని అనుకరిస్తుంది కాని తక్కువ కేలరీలు మరియు తక్కువ కొవ్వుతో ఉంటుంది. చియా విత్తనాలు సూపర్ ఫుడ్ ఫైబర్ మరియు ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి అవసరమైన మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి.

9. కన్నోలి స్ట్రాబెర్రీస్

అవసరమైన పదార్థాలు: రికోటా చీజ్, స్ట్రాబెర్రీ, పొడి చక్కెర, వనిల్లా సారం, నిమ్మ అభిరుచి

ఫ్రిజ్‌లోని చీజ్‌క్లాత్ ద్వారా రికోటాను వడకట్టి, ఆపై వడకట్టిన రికోటాను చక్కెర, వనిల్లా మరియు తురిమిన నిమ్మ అభిరుచితో కలపండి. పెద్ద స్ట్రాబెర్రీల మధ్యలో ఖాళీ చేసి, వాటిని రికోటా మిశ్రమంతో నింపండి. చాక్లెట్, కాయలు లేదా తరిగిన పండ్లతో కానోలి స్ట్రాబెర్రీలను అలంకరించండి.

ఈ కాటు-పరిమాణ విందులు సాంప్రదాయ కానోలికి తేలికపాటి ప్రత్యామ్నాయం, వీటిలో భారీ క్రీమ్ మరియు శుద్ధి చేసిన చక్కెరలు ఉన్నాయి. రికోటా జున్ను ఆరోగ్యకరమైన ప్రయోజనాలతో నిండి ఉంది ప్రోటీన్, కాల్షియం మరియు భాస్వరం వంటి ఖనిజాలు వంటివి. తక్కువ కేలరీల రకం కోసం లైట్ లేదా స్కిమ్ రికోటా జున్ను ఉపయోగించండి.

10. క్యారెట్ కేక్ స్మూతీ

ప్రకటన

అవసరమైన పదార్థాలు: అరటి, డైస్డ్ క్యారెట్లు, బాదం పాలు, గ్రీక్ పెరుగు, మాపుల్ సిరప్, దాల్చినచెక్క, అల్లం, జాజికాయ

అన్ని పదార్థాలను బ్లెండర్లో కలపండి మరియు ఆనందించండి! కొబ్బరి, అక్రోట్లను లేదా తురిమిన క్యారెట్లు వంటి సాంప్రదాయ క్యారెట్ కేక్ టాపింగ్స్‌తో టాప్.

ఈ వంటకం పోషక శక్తి కేంద్రం! గ్రీకు పెరుగు నుండి కాల్షియం మరియు ప్రోటీన్, అరటి నుండి పొటాషియం మరియు ఫైబర్ మరియు క్యారెట్ల నుండి బీటా కెరోటిన్, ఈ స్మూతీ మిమ్మల్ని నింపుతుంది మరియు రోజు ప్రారంభించడానికి మీకు శక్తిని ఇస్తుంది.

పదకొండు. చాక్లెట్ చియా పుడ్డింగ్

అవసరమైన పదార్థాలు: పాలు, సెమిస్వీట్ చాక్లెట్, కోకో పౌడర్, కిత్తలి తేనె, ఉప్పు, చియా విత్తనాలు, వనిల్లా సారం

పాలు, చాక్లెట్, కోకో పౌడర్, కిత్తలి తేనె మరియు ఉప్పును నెమ్మదిగా వేడి చేసి, ఆపై చియా విత్తనాలు మరియు వనిల్లా సారం జోడించండి. పుడ్డింగ్ రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచడానికి ముందు గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరచండి. చల్లగా వడ్డించండి.

చియా విత్తనాలు ఈ చాక్లెట్ పుడ్డింగ్‌కు హృదయపూర్వక ఆకృతిని జోడిస్తాయి, వాటి ఫైబర్ మరియు ఒమేగా -3 ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. అదనపు సూపర్‌ఫుడ్ శక్తి కోసం, సెమిస్వీట్ చాక్లెట్‌ను డార్క్ చాక్లెట్‌తో ప్రత్యామ్నాయం చేయండి, ఇది సైన్స్ నిరూపించబడింది కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడానికి మరియు ఆరోగ్యకరమైన రక్త ప్రవాహాన్ని మెరుగుపరచడానికి.

12. దాదాపు ప్రసిద్ధమైన ఘనీభవించిన పెరుగు

అవసరమైన పదార్థాలు: మొత్తం పాలు పెరుగు, గ్రీకు పెరుగు, అదనపు చక్కెర, తేలికపాటి మొక్కజొన్న సిరప్

అన్ని పదార్ధాలను కలపండి, ఐస్ క్రీం యంత్రంలో ఉంచండి మరియు యంత్రం సూచనల ప్రకారం సిద్ధం చేయండి. టాపింగ్స్ కోసం పండు, చాక్లెట్ లేదా గింజలతో సర్వ్ చేయండి.

ఈ రెసిపీ వనిల్లా ఐస్ క్రీంకు దగ్గరి మరియు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయం. సంతృప్తికరమైన మరియు తేలికపాటి ఆకృతితో, ఈ స్తంభింపచేసిన పెరుగు గ్రీకు పెరుగు యొక్క కాల్షియం, ప్రోటీన్ మరియు ప్రోబయోటిక్‌లను అందిస్తుంది. మరింత సహజమైన టేక్ కోసం, మొక్కజొన్న సిరప్‌ను ఆల్-నేచురల్ తేనె లేదా కిత్తలి తేనెతో ప్రత్యామ్నాయం చేయండి.

13. లెమోన్గ్రాస్ సిరప్‌లో పండ్లు

అవసరమైన పదార్థాలు: తయారుగా ఉన్న లీచీలు, తాజా నిమ్మకాయ, చక్కెర, మీకు నచ్చిన మిశ్రమ పండుప్రకటన

లీచీ జ్యూస్, షుగర్ మరియు పిండిచేసిన తాజా నిమ్మకాయ కాండాలను ఉడకబెట్టండి మరియు గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరచండి. కట్ ఫ్రెష్ ఫ్రూట్ మీద పోయాలి.

ఈ ఆధునిక ఫ్రూట్ సలాడ్‌లోని లెమోన్‌గ్రాస్ సిరప్ తాజా పండ్లకు ప్రత్యేకమైన అభిరుచిని ఇస్తుంది. మీరు ఈ ఫ్రూట్ సలాడ్‌లో ఏదైనా పండ్లను జోడించవచ్చు, కాని ముఖ్యంగా జోడించడాన్ని పరిగణించండి చాలా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలిగిన పండ్లు , ద్రాక్షపండు, బొప్పాయి మరియు బ్లాక్బెర్రీస్ వంటివి.

14. ఇంట్లో కుకీ డౌ గ్రీన్ స్మూతీ

అవసరమైన పదార్థాలు: పాలు, అరటిపండ్లు, కాలే, వోట్స్, బాదం వెన్న, తేదీలు, దాల్చిన చెక్క, వనిల్లా, జాజికాయ, నిమ్మరసం

పదార్థాలను బ్లెండర్‌కు జోడించి, మీకు కావలసిన ఆకృతిని చేరే వరకు కలపండి.

ఇది శాకాహారి, ముడి, గింజ రహిత మరియు బంక లేనిది కాబట్టి, ఈ స్మూతీ ఏదైనా ఆహారానికి సరిపోతుంది. కాలే, బాదం మరియు తేదీలు వంటి సూపర్‌ఫుడ్‌లను కలిగి ఉన్న ఈ రుచికరమైన డెజర్ట్‌లో ఫైబర్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఫోలేట్ మరియు ఖనిజాలు నిండి ఉన్నాయి.

పదిహేను. బ్లూబెర్రీ సోర్బెట్

అవసరమైన పదార్థాలు: తాజా బ్లూబెర్రీస్, ఆపిల్ రసం ఏకాగ్రత

సన్నని ద్రవ ఏర్పడే వరకు తాజా బ్లూబెర్రీస్ మరియు రసాన్ని బ్లెండర్లో కలపండి. బేకింగ్ పాన్లో ద్రవాన్ని సుమారు 2 గంటలు స్తంభింపజేయండి, ఆపై మళ్ళీ సెమీ స్తంభింపచేసిన మిశ్రమాన్ని తేలికగా కలపండి. మిశ్రమాన్ని తిరిగి ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి మరియు పూర్తిగా స్తంభింపచేసినప్పుడు సర్వ్ చేయండి.

ఈ రెండు పదార్ధాల వంటకం అందిస్తుంది తాజా బ్లూబెర్రీస్ యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ శక్తి అదనపు చక్కెరలు లేకుండా. అదనపు విటమిన్ సి మరియు గుజ్జు ఫైబర్ జోడించడానికి ఆపిల్ రసం తాజా-పిండిన నారింజతో ప్రత్యామ్నాయం చేయండి.

ప్రయాణంలో ఉన్నప్పుడు ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలు కావాలా? 10 నిమిషాల్లోపు ఆరోగ్యంగా ఎలా ఉడికించాలో తెలుసుకోండి!

ఫీచర్ చేసిన ఫోటో క్రెడిట్: కెన్ హాకిన్స్ flickr.com ద్వారా