ఎకై బెర్రీ: మన చర్మం మరియు బరువుకు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
ఆరోగ్యం మరియు ఆరోగ్యం విషయానికి వస్తే, మీరు సాధారణ బజ్‌వర్డ్‌లతో సుపరిచితులు. సూపర్ఫుడ్ మరియు పవర్-ప్యాక్డ్ చాలా చుట్టూ విసిరివేయబడతాయి. అదేవిధంగా, ఈ పదాలు బహుశా ఆకు కాలే మరియు ప్రకాశవంతమైన, జ్యుసి బ్లూబెర్రీస్ చిత్రాలను గుర్తుకు తెస్తాయి. మీరు ఎప్పుడైనా హెల్త్-ఫుడ్స్ రెస్టారెంట్‌ను సందర్శించినట్లయితే, మీరు బహుశా ఎకై బెర్రీల గురించి కూడా ఆలోచిస్తారు.
బ్లూబెర్రీని పోలి ఉండే పొడవాటి, ఎర్రటి- ple దా రంగు బెర్రీలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి. వాస్తవానికి, చాలా మేకప్ మరియు కాస్మెటిక్ బ్రాండ్లు దీనిని వారి చర్మ సంరక్షణకు ఒక పదార్ధంగా ఉపయోగిస్తాయి! ఎకై ప్రత్యేకంగా బరువు తగ్గడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుందా లేదా అనే దానిపై చర్చ జరుగుతుండగా, బెర్రీలు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో భాగమేననడంలో సందేహం లేదు, ఇది తగ్గిన పౌండ్లకు సహాయపడుతుంది.
అకాయ్ అంటే ఏమిటి?
ఎకై బెర్రీ మధ్య మరియు దక్షిణ అమెరికాకు చెందిన ఎకై తాటి చెట్టు నుండి వచ్చింది. క్రాన్బెర్రీస్, కోరిందకాయలు, బ్లాక్బెర్రీస్, స్ట్రాబెర్రీలు మరియు బ్లూబెర్రీస్ కంటే గుజ్జు యాంటీఆక్సిడెంట్లలో గొప్పది[1].
పరిశోధన ప్రకారం, 2009 లో అకై నిజంగా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఒక వెబ్‌సైట్ ఈ దిగ్భ్రాంతిని కనుగొంది: సహజ ఉత్పత్తుల పరిశ్రమకు మార్కెట్ పరిశోధన మరియు కన్సల్టింగ్ సంస్థ స్పిన్స్ ప్రకారం, అమెరికన్లు ఫిబ్రవరితో ముగిసిన 52 వారాల్లో అకాయ్ ఉత్పత్తుల కోసం 108 మిలియన్ డాలర్లకు పైగా ఖర్చు చేశారు. 21, అంతకుముందు సంవత్సరం కేవలం 62 మిలియన్ డాలర్లు.[2].ప్రకటన
మీరు expect హించినట్లుగా, ఎకై బెర్రీలు చాలా పెళుసుగా ఉంటాయి, కాబట్టి వాటిని మధ్య మరియు దక్షిణ అమెరికాలో ఎక్కడైనా కనుగొనడం కష్టం. అంటే చాలా మంది వ్యసనపరులు స్మూతీలకు జోడించడానికి పొడి లేదా స్తంభింపచేసిన ఎకై గుజ్జును కొనవలసి ఉంటుంది.
స్మూతీలకు పౌడర్ లేదా స్తంభింపచేసిన బెర్రీలను జోడించడానికి చాలా మంది ఇష్టపడతారు, అయితే ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్ అధికంగా ఉండే సూపర్ ఫుడ్స్ ను చర్మ సంరక్షణకు కూడా చేర్చవచ్చు.
రా ఎకై బెర్రీ
పోషక ప్రొఫైల్
కొన్ని పండ్లలో సహజమైన చక్కెర ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఎకై బెర్రీలు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి. 100 గ్రాముల ఆహారం యొక్క పోషక ప్రొఫైల్ యొక్క విచ్ఛిన్నం ఇక్కడ ఉంది[3]:
- కేలరీలు: 70
- పిండి పదార్థాల నుండి కేలరీలు: 16
- కొవ్వు నుండి కేలరీలు: 50
- ప్రోటీన్ నుండి కేలరీలు: 4
- విటమిన్ ఎ: 750 ఐయు
- కాల్షియం: 20 మి.గ్రా
- సోడియం: 10 మి.గ్రా
- డైటరీ ఫైబర్: 2 గ్రా
- చక్కెరలు: 2 గ్రా
ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
ఎకై బెర్రీలు, అన్ని పండ్ల మాదిరిగా, కొన్ని అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి. ఇక్కడ కొన్ని ముఖ్యమైనవి ఉన్నాయి[4].ప్రకటన
అకాయ్ క్యాన్సర్ నివారణకు సహాయపడుతుంది
ఎకై బెర్రీలలో లభించే యాంటీఆక్సిడెంట్లు క్యాన్సర్ కణాలను, ముఖ్యంగా లుకేమియాను చంపేవని తేలింది. ఇతర పరిశోధనలలో అకాయ్ క్యాన్సర్ కణాలను 24 గంటలలోపు నాశనం చేయడం ప్రారంభించాడని నిరూపించబడింది. ఒక నిష్క్రమణ అధ్యయనంలో, బెర్రీలు 86 శాతం lung పిరితిత్తుల క్యాన్సర్ కణాలను విజయవంతంగా చంపాయి[5]
ఆకలి తగ్గడం ద్వారా బరువు తగ్గడానికి ఎకై సహాయపడుతుంది
కొన్ని పరిశోధనలు చాలా మందికి బరువు తగ్గడానికి ఎకై బెర్రీ గుజ్జు ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని సూచిస్తుంది. వాస్తవానికి, అధిక కొవ్వు ఆహారం యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాన్ని తగ్గిస్తుందని తేలింది. మీరు ఎప్పుడైనా మీ స్థానిక ఆరోగ్య ఆహార దుకాణాన్ని పరిశీలించినట్లయితే, సప్లిమెంట్స్ వారి ఎకై విషయాలను ప్రగల్భాలు చేయడం మీరు గమనించవచ్చు. ఆహారం యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను వివరించే నివేదికలు దీనికి కారణం. అలాంటి ఒక అధ్యయనంలో 30 రోజులు ఎకై సప్లిమెంట్లను వాడటం లేదా బెర్రీని సొంతంగా తినడం వల్ల తక్కువ స్థాయి ఉపవాసం ఇన్సులిన్ మరియు గ్లూకోజ్ అనుమతించబడతాయి.
వివిధ చర్మ రుగ్మతలకు చికిత్స చేయడానికి ఎకై ఉపయోగపడుతుంది
యాంటీఆక్సిడెంట్లు చర్మ ఆరోగ్యాన్ని పెంచడంలో సహాయపడతాయని చాలా కాలంగా తెలుసు, మరియు ఎకై బెర్రీలు దీనికి మినహాయింపు కాదు. ఇవి ప్రారంభ వృద్ధాప్యాన్ని నివారించగలవు మరియు చర్మ కణాలను పునరుత్పత్తి చేయడంలో కూడా సహాయపడతాయి. చర్మ కణాల విచ్ఛిన్నతను నివారించడానికి మరియు చీకటి మచ్చలు, ముడతలు మరియు చక్కటి గీతలు నివారించడానికి మన పూర్వీకులు అకై మరియు ఇతర యాంటీఆక్సిడెంట్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని అంతర్గతంగా మరియు బాహ్యంగా ఉపయోగించారని నమ్ముతారు.[6].
ఎకై అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
ఆంథోసైనిన్ అని పిలువబడే వాటిలో ఎకై బెర్రీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్ రెడ్ వైన్లో కూడా కనిపిస్తుంది మరియు రక్త ప్రవాహంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది! ఈ శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నివారించగలవు మరియు మీ రక్తానికి ఆక్సిజన్ ప్రవాహాన్ని పెంచుతాయి, అయితే స్ట్రోక్ మరియు గుండెపోటు యొక్క మొత్తం ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి[7].ప్రకటన
ఎకై మానసిక పనితీరు మరియు పదును పెంచుతుంది
దురదృష్టవశాత్తు, మన శరీరంలో కొన్ని విషయాలు వయసు పెరిగేకొద్దీ లోతువైపు వెళ్ళకుండా నిరోధించలేము. దెబ్బతిన్న కణాలు మన మెదడుల్లో పేరుకుపోతాయి మరియు అల్జీమర్స్ మరియు ఇతర జ్ఞాపకశక్తి మరియు మానసిక సంబంధిత సమస్యలకు కారణమవుతాయి. పాలీఫెనాల్స్ బెర్రీలకు వాటి ఎరుపు / నీలం రంగులను ఇస్తాయి. దెబ్బతిన్న కణాలను చర్యరద్దు చేయగల ప్రోటీన్‌లను ఇవి సక్రియం చేస్తాయి[8].
ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణక్రియకు ఎకై సహాయపడుతుంది
ఎకై బెర్రీలు జీర్ణవ్యవస్థను నిర్విషీకరణ చేస్తాయి మరియు ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణక్రియకు సహాయపడతాయి. బెర్రీలు కూడా ఫైబర్ యొక్క గొప్ప మూలం. చాలా బెర్రీలలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, కాని ఎకై ఉత్తమమైనది[9].
అకాయిని ఎలా తయారు చేసుకోవాలి మరియు దానిని మీ డైట్‌లో చేర్చుకోవాలి
ఎకై బెర్రీలను సొంతంగా తినగలిగినప్పటికీ, వాటిని సాధారణంగా స్మూతీస్ లేదా స్మూతీ బౌల్స్‌లో కలుపుతారు లేదా అనుబంధ రూపంలో తీసుకుంటారు. మీరు తియ్యటి బ్రేక్‌పాస్ట్‌లు కావాలనుకుంటే, మీ వాఫ్ఫల్స్ పైన గుజ్జును జోడించవచ్చు. బేకింగ్ చేసేటప్పుడు, ఇతర పండ్ల స్థానంలో వాటిని సులభంగా రెసిపీలో చేర్చవచ్చు. అకాయ్ రసం రశీదులలో రసాలు లేదా వైన్లకు అనువైన ప్రత్యామ్నాయంగా పనిచేస్తుంది మరియు మెరినేడ్లు, సాస్ మరియు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్లకు గొప్ప అదనంగా ఉంటుంది[10].
ఎకై బౌల్ రెసిపీ
అక్కడ ఎకై స్మూతీ బౌల్ రసీదులు పుష్కలంగా ఉండగా, బకేరిటా నుండి వచ్చినది మా పొరపాట్లలో ఒకటి.ప్రకటన
అకాయ్ అల్పాహారం గిన్నె
కావలసినవి:
- 2 అరటి, స్తంభింప
- 1 ప్యాకెట్ తియ్యని ఎకై మిశ్రమం
- 1 కప్ స్తంభింపచేసిన కోరిందకాయలు
- 1 / 4-1 / 2 కప్పు పాలు
టాపింగ్స్
- రాస్ప్బెర్రీస్, తాజా లేదా ఘనీభవించిన
- డార్క్ చాక్లెట్, తరిగిన
- చాక్లెట్ హాజెల్ నట్ స్ప్రెడ్
- తురిమిన కొబ్బరి
దిశలు
- అధిక శక్తితో పనిచేసే బ్లెండర్లో అరటిపండ్లు, ఎకై బెర్రీ ప్యాకెట్, కోరిందకాయ మరియు 1/4 కప్పు పాలను కలపండి. పూర్తిగా నునుపైన వరకు కలపండి, మృదువుగా కలపడానికి అవసరమైతే 1/4 కప్పు ఎక్కువ పాలు కలపండి.
- కోరిందకాయలు, డార్క్ చాక్లెట్, కొబ్బరి మరియు చాక్లెట్ హాజెల్ నట్ స్ప్రెడ్ తో ఒక గిన్నె మరియు పైభాగంలో పోయాలి. వెంటనే ఆనందించండి[పదకొండు].
అకాయిని ఆస్వాదించడానికి మీకు ఇష్టమైన మార్గంతో పాటు ఈ పోస్ట్‌ను భాగస్వామ్యం చేసుకోండి. ఇప్పుడు, దుకాణానికి వెళ్లి యాంటీఆక్సిడెంట్ మంచితనాన్ని లోడ్ చేసే సమయం!ప్రకటన
