మీరు వాటిని ప్రతిచోటా చూశారు, వాటి శక్తివంతమైన రంగులు, తేలికగా క్రంచీ గుండ్లు మరియు క్రీము పూరకాలతో. వారు కిరాణా దుకాణాల బేకరీ అల్మారాలను లైన్ చేస్తారు మరియు వారి స్వంత రుచి దుకాణాలను కూడా ప్రేరేపించారు. అది నిజం, మాకరోన్స్. మొట్టమొదట 1547 లో ఇటలీ నుండి ఫ్రాన్స్‌కు తీసుకువచ్చారు, మాకరాన్ ఫ్రాన్స్లో పరిపూర్ణంగా ఉంది , మరియు ఇటీవల ఈ కాటు-పరిమాణ విందులు ప్రపంచాన్ని తుఫానుగా తీసుకున్నాయి.

మాకరోన్స్‌లో కొన్ని సాధారణ పదార్థాలు ఉంటాయి, సాధారణంగా బాదం పిండి, చక్కెర, గుడ్డులోని తెల్లసొన మరియు నీటి కలయిక. ఈ సరళమైన పదార్ధాల జాబితా ఉన్నప్పటికీ, మాకరోన్లు కాల్చడం కష్టం అని పిలుస్తారు. సరైన నిగనిగలాడే షీన్‌తో పిక్చర్-పర్ఫెక్ట్, అన్‌రాక్డ్ షెల్ సాధించడానికి ఖచ్చితమైన కొలత, మిక్సింగ్, బేకింగ్ మరియు ఎండబెట్టడం పడుతుంది. మీరు మాకరోన్‌లతో ప్రారంభిస్తుంటే, హృదయాన్ని కోల్పోకండి! ఈ ఆరు ఉపయోగకరమైన చిట్కాలతో, ఒక అనుభవశూన్యుడు కూడా ప్రో వంటి గౌర్మెట్ మాకరోన్‌లను తయారు చేయవచ్చు.

అందమైన మాకరోన్‌లను తయారు చేయడానికి నో-ఫెయిల్ చిట్కాలు

1. సహాయకుడు ఉండండి.

వీలైతే, వంటగదిలో మీకు సహాయం చేయడానికి సహాయక చేతిని నియమించండి. ఒక స్నేహితుడు లేదా కుటుంబ సభ్యుడితో బేకింగ్ చేయడం వల్ల పదార్థాలను సజావుగా మరియు సరైన వేగంతో కలపడం మీకు సహాయపడుతుంది, కానీ ఇది ప్రక్రియను మరింత ఆహ్లాదకరంగా చేస్తుంది. మీరు ఒంటరిగా వెళుతుంటే, హ్యాండ్ మిక్సర్‌కు బదులుగా స్టాండ్ మిక్సర్‌ను ఉపయోగించండి, తద్వారా మీరు ఒక ఉచిత చేతిని ఉంచుతారు. మేరీ ఫ్రమ్ ఫుడ్ న్యూ మీ స్టాండ్ మిక్సర్ యొక్క గిన్నె మరియు పాత్రలు చల్లగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోవాలని కూడా సిఫార్సు చేస్తుంది, ఇది పదార్థాలను అంటుకోకుండా చేస్తుంది.

2. వంటగది స్థాయిలో పెట్టుబడి పెట్టండి.

అనేక వంటకాలు కప్ మరియు టీస్పూన్ కొలతలు ఇచ్చినప్పటికీ, సాలీ బేకింగ్ వ్యసనం నుండి సాలీ మనోహరమైన మాకరోన్ల కోసం ఆమె కిచెన్ స్కేల్ ద్వారా ప్రమాణం చేస్తుంది. పదార్థాలను కొలవడానికి ప్రమాణాలు చాలా ఖచ్చితమైన మార్గం మరియు ఈ కష్టమైన విందులు చేసేటప్పుడు మీ జీవితాన్ని చాలా సులభం చేస్తుంది.

3. తేమ కోసం చూడండి.

వంటగదిలో తేమ, ముఖ్యంగా పొయ్యి లోపల, మాకరోన్ గుండ్లు సరిగా ఆరబెట్టడం కష్టమవుతుంది. మీకు మీరే సహాయం చేయండి మరియు పొడి రోజున మాత్రమే ఈ కుకీలను తయారు చేయండి. మీ చుట్టూ ఒక డీహ్యూమిడిఫైయర్ ఉంటే, మీరు సిద్ధం చేసేటప్పుడు వంటగదిలో ఉంచండి మరియు పొయ్యి తలుపు కొద్దిగా అజార్ లోపల ఉంచండి, లోపల తేమను చిక్కుకోకుండా ఉండండి. సరైన ఎండబెట్టడం షెల్స్‌ ఆకృతిలో మరియు ప్రకాశంలో ఉన్న వ్యత్యాసాన్ని మీరు ఆకట్టుకుంటారు.

4. మాకరోన్ వంటకాలను సమయానికి ముందే తయారు చేసుకోండి.

మాకరోన్ గుండ్లు మరియు వాటిని నింపడానికి సమయం లేదా రెండు రోజుల ముందు సిద్ధం చేయండి. వాటిని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి, లేదా ఇంకా మంచిది, వాటిని స్తంభింపజేయండి. మీరు వాటిని సర్వ్ చేయడానికి ప్లాన్ చేయడానికి మూడు గంటల ముందు వాటిని తొలగించాలని గుర్తుంచుకోండి. సమయానికి ముందే వాటిని తయారు చేయడం మీ పార్టీ రోజున ఒత్తిడిని ఆదా చేయడమే కాకుండా, గుండ్లు కాలిపోయినా లేదా పిండి పడిపోయినా అది మీకు కొంత విగ్లే గదిని ఇస్తుంది.

5. మీ కోసం పని చేసేది చేయండి.

మాకరోన్లను తయారు చేయడానికి సరైన మార్గం గురించి చాలా భిన్నమైన నమ్మకాలు ఉన్నాయి, ఫ్రెంచ్ మధ్య కూడా. మీ వంటగదిలో మరియు మీకు ఉన్న సమయంతో మీ కోసం ఏమి చేయాలో ఉత్తమ సలహా. బేకింగ్ ప్రోస్ కూడా ఇష్టం ఆడ్రా ది బేకర్ చిక్ మాకరాన్ వంటకాలను వారి అవసరాలకు తగినట్లుగా సర్దుబాటు చేయండి. సాంప్రదాయ వంటకాలు పిండిలో కలపడానికి ముందు గుడ్లు వృద్ధాప్యం కావాలని పిలుస్తుండగా, ఆడ్రా ఈ దశను పూర్తిగా దాటవేస్తుంది. ఇంట్లో నింపడానికి మీకు సమయం లేకపోతే, మీకు నచ్చిన వాటితో షెల్స్‌ను నింపండి! చాలా సాంప్రదాయ పూరకాలు తేలికపాటి గనాచెస్ మరియు సంరక్షించబడిన పండ్లు, కానీ మీరు ఫ్రాస్టింగ్, నుటెల్లా, వేరుశెనగ వెన్న లేదా పంచదార పాకం కూడా జోడించవచ్చు.

6. సరళంగా ప్రారంభించండి మరియు ఆనందించండి.

ఏదైనా విలువైనదే, ఖచ్చితమైన మాకరోన్‌లను తయారు చేయడానికి చాలా అభ్యాసం అవసరం. మొదటి కొన్ని బ్యాచ్‌లు చిత్రాల మాదిరిగా మారకపోవచ్చు, కానీ మీరు ప్రతిసారీ కొత్త ఉపాయాలు నేర్చుకుంటారు. ప్లస్, షెల్ పగుళ్లు లేదా రంగు కొద్దిగా ఉన్నప్పటికీ, మీ మాకరోన్లు రుచికరమైన రుచి చూస్తాయి. ఫ్యాన్సీయర్ వంటకాలకు వెళ్లడానికి ముందు సరళంగా ప్రారంభించండి మరియు మాకరోన్లో నైపుణ్యం సాధించడానికి ఉత్తమ చెఫ్లకు కూడా సమయం అవసరమని గుర్తుంచుకోండి.

ఎనిమిది ఈజీ మాకరూన్ వంటకాలు

ఇప్పుడు మీకు ఈ ఉపయోగకరమైన చిట్కాలు ఉన్నాయి, ఈ ఎనిమిది సులభమైన మరియు మనోహరమైన మాకరాన్ వంటకాలతో మీ ఫ్రెంచ్ బేకింగ్ నైపుణ్యాలను అభ్యసించడం ప్రారంభించండి. ఈ వంటకాలు ప్రారంభకులకు ప్రయత్నించడానికి చాలా సరళమైనవి కాని ప్రోస్ కోసం మళ్లీ మళ్లీ తయారుచేసేంత రుచికరమైనవి.ప్రకటన

1. ఈజీ మాకరోన్స్

అవసరమైన పదార్థాలు: గుండ్లు కోసం: పొడి మరియు చక్కటి చక్కెర, గ్రౌండ్ బాదం, గుడ్డులోని తెల్లసొన, ఉప్పు; నింపడం కోసం: ఉప్పు లేని వెన్న, పొడి చక్కెర

ఈ ప్రాథమిక మాకరోన్‌లను సుమారు 30 నిమిషాల్లో తయారు చేయండి. పొయ్యి వేడిచేసేటప్పుడు, పొడి చక్కెర మరియు గ్రౌండ్ బాదంపప్పును ఒక జల్లెడ ద్వారా మరియు ఒక గిన్నెలో పోయాలి. మరొక గిన్నెలో, గుడ్డులోని తెల్లసొన మరియు ఉప్పు మిశ్రమం గరిష్టమయ్యే వరకు, మిశ్రమం చిక్కబడే వరకు నెమ్మదిగా చక్కెర వేసి, ఇతర గిన్నె నుండి చక్కెర మరియు బాదం మిశ్రమాన్ని జోడించండి. పైపింగ్ బ్యాగ్ ఉపయోగించి, ఈ మిశ్రమాన్ని బేకింగ్ షీట్లో పైప్ చేసి, వాటిని మెరిసే వరకు ఆరనివ్వండి, ఆపై సుమారు 16 నిమిషాలు కాల్చండి.

బేకింగ్ చేసేటప్పుడు, వెన్న మరియు చక్కెరను కలిపి ఫిల్లింగ్ సృష్టించండి. గుండ్లు పూర్తిగా చల్లబడిన తరువాత, వాటిని వెన్న మరియు చక్కెర మిశ్రమంతో నింపండి. వెంటనే ఆనందించండి, లేదా వడ్డించే ముందు అతిశీతలపరచుకోండి.

చిట్కా: ఉపయోగించే ముందు మీ మిక్సింగ్ బౌల్స్ చాలా శుభ్రంగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి. మీరు ప్రకాశవంతమైన రంగును కోరుకుంటే జెల్ ఫుడ్ కలరింగ్ జోడించండి.

రెండు. చాక్లెట్ మాకరోన్స్

అవసరమైన పదార్థాలు: గుండ్లు కోసం: పొడి మరియు చక్కటి చక్కెర, గ్రౌండ్ బాదం, గుడ్డులోని తెల్లసొన, ఉప్పు, చాక్లెట్; మెరింగ్యూ కోసం: గుడ్డులోని తెల్లసొన, నిమ్మరసం, చక్కెర; గనాచే కోసం: క్రీమ్, చాక్లెట్

ఈ చాక్లెట్ మాకరోన్ రకాన్ని గనాచేతో తయారు చేయడానికి, ప్రాథమిక మాకరోన్ షెల్స్‌కు అదే సూచనలను అనుసరించండి. గుడ్డు తెలుపు మరియు చక్కెర గరిష్ట స్థాయికి చేరుకున్న తర్వాత, కరిగించిన చాక్లెట్‌లో కలపండి. గుడ్డులోని తెల్లసొన, నిమ్మరసం మరియు చక్కెర సిరప్‌ను చేతి బ్లెండర్‌తో కలిపి మెరింగ్యూ చేయండి. చాక్లెట్ షెల్ డౌ మిశ్రమంలో మెరింగ్యూను జాగ్రత్తగా కలపండి. పిండిని పైప్ చేసి, దర్శకత్వం వహించినట్లు కాల్చండి.

గనాచే నింపడం కోసం, క్రీమ్ మరియు చాక్లెట్‌ను కలిపి ఉడకబెట్టి, కాల్చిన మరియు ఎండిన మాకరోన్ షెల్స్‌లో పైపు వేయండి. సర్వ్, మరియు ఆనందించండి!ప్రకటన

చిట్కా: ఈ చాక్లెట్ మిశ్రమాన్ని సరదాగా, భారీగా మాకరోన్ తీసుకోవటానికి కేక్ బేస్ గా ఉపయోగించండి.

3. రాస్ప్బెర్రీ మాకరూన్స్

అవసరమైన పదార్థాలు: గుండ్లు కోసం: పొడి మరియు చక్కటి చక్కెర, గ్రౌండ్ బాదం, గుడ్డులోని తెల్లసొన, ఉప్పు, రోజ్ వాటర్, పింక్ జెల్ ఫుడ్ కలరింగ్; నింపడం కోసం: కోరిందకాయ జామ్

ఈ అందమైన సున్నితమైన పింక్ మాకరోన్ల కోసం, గుడ్డులోని తెల్లసొన మరియు చక్కెర శిఖరాలలోకి వచ్చిన వెంటనే రోజ్ వాటర్ మరియు ఫుడ్ కలరింగ్‌ను జోడించి, అదే ప్రాథమిక షెల్ తయారీ దశలను అనుసరించండి. కాల్చిన మరియు ఎండిన తర్వాత, తాజా మరియు తీపి రుచి కోసం మాకరోన్ షెల్స్‌ను కోరిందకాయ జామ్ లేదా మార్మాలాడేతో నింపండి.

చిట్కా: గుడ్డులోని తెల్లసొనలను కలపడానికి ముందు గది ఉష్ణోగ్రతకు రానివ్వండి.

నాలుగు. సాల్టెడ్ కారామెల్ మాకరోన్స్

అవసరమైన పదార్థాలు: గుండ్లు కోసం: పొడి మరియు చక్కటి చక్కెర, గ్రౌండ్ బాదం, గుడ్డులోని తెల్లసొన, ఉప్పు; ఫిల్లింగ్ కోసం: హెవీ క్రీమ్, ఫైన్ షుగర్, ఫ్లూర్ డి సెల్, వెన్న

ఈ మాకరోన్లు ఒక గాలి! ప్రాథమిక రెసిపీని అనుసరించి మాకరోన్ షెల్స్‌ను తయారు చేయండి. సాల్టెడ్ కారామెల్ ఫిల్లింగ్ కోసం, క్రీమ్ మరియు చక్కెరను విడిగా ఉడకబెట్టి, తరువాత కలపాలి. మిశ్రమాన్ని కొద్దిగా చల్లబరచండి, ఆపై వెన్న మరియు ఫ్లూర్ డి సెల్ లో మడవండి. మళ్ళీ చల్లబరచనివ్వండి, నునుపైన వరకు కొట్టండి మరియు మాకరోన్ గుండ్లు మీ ఆనందానికి నింపండి!

చిట్కా: ఉప్పు పువ్వు ఫ్రాన్స్ నుండి రుచినిచ్చే సముద్ర ఉప్పు. ప్రకటన

5. బాదం పిండి లేకుండా మాకరోన్స్

అవసరమైన పదార్థాలు: గుండ్లు కోసం: పొడి మరియు చక్కెర చక్కెర, గుమ్మడికాయ గింజలు, గుడ్డులోని తెల్లసొన, ఉప్పు, మాల్ట్ పౌడర్, కోకో పౌడర్, వనిల్లా బీన్; నింపడం కోసం: వనిల్లా బటర్‌క్రీమ్, బార్లీ మాల్ట్ సిరప్

గింజ అలెర్జీతో బాధపడేవారికి ఈ మాకరోన్ రెసిపీ సరైనది, మరియు వారు సాంప్రదాయ మాకరోన్ల వలె రుచికరమైన రుచి చూస్తారు. బాదం పిండిని ప్రత్యామ్నాయంగా చేయడానికి, గుమ్మడికాయ గింజలు, చక్కెర, మాల్ట్ పౌడర్ మరియు కోకో పౌడర్‌ను ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో కలపండి. కొట్టుకోవడం, పైపులు వేయడం మరియు ఎండబెట్టడం వంటి ప్రాథమిక మాకరోన్ షెల్ తయారీ దశలను పూర్తి చేయడానికి ఈ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించండి. బటర్‌క్రీమ్ మరియు బార్లీ మాల్ట్ సిరప్‌ను కలిపి కొట్టడానికి మిక్సర్‌ను ఉపయోగించండి, ఆపై కాల్చిన మరియు ఎండిన కుకీల్లోకి నింపండి.

చిట్కా: ఈ గింజ రహిత మాకరోన్లకు కొద్దిగా అభిరుచి ఇవ్వడానికి ఫుడ్ కలరింగ్ లేదా ఇతర రుచులను జోడించండి.

6. చాక్లెట్ నుటెల్లా మాకరోన్స్

అవసరమైన పదార్థాలు: గుండ్లు కోసం: పొడి మరియు చక్కటి చక్కెర, గ్రౌండ్ బాదం, గుడ్డులోని తెల్లసొన, కోకో పౌడర్; నింపడం కోసం: నుటెల్లా, హెవీ క్రీమ్, బిట్టర్‌స్వీట్ చాక్లెట్

ఈ అద్భుతమైన మాకరోన్లు నుటెల్లా యొక్క సుపరిచితమైన మరియు మనోహరమైన రుచితో మొత్తం కుటుంబాన్ని సంతోషపెట్టడం ఖాయం. మాకరోన్ షెల్స్‌ను సాధారణంగా తయారుచేయండి, కోకో పౌడర్‌ను బాదం పిండి మరియు చక్కెర మిశ్రమంలో గుడ్డులోని తెల్లసొనతో కొట్టే ముందు జోడించండి. నుటెల్లా గానాచే కోసం, హెవీ క్రీమ్‌ను తేలికగా వేడి చేసి, నుటెల్లా మరియు బిట్టర్‌స్వీట్ చాక్లెట్‌లో జోడించండి. ఫిల్లింగ్ చిక్కగా మరియు ఫ్రిజ్‌లో చల్లబరచనివ్వండి, ఆపై దానిని మాకరోన్ షెల్స్‌లో పైప్ చేయండి.

చిట్కా: మీరు ఆతురుతలో ఉంటే, సాదా నుటెల్లా నింపండి. ఆకృతి తేలికగా మరియు మెత్తటిదిగా ఉండదు, కానీ రుచి దాని కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది.

7. పినా కోలాడా మాకరోన్స్

ప్రకటన

అవసరమైన పదార్థాలు: గుండ్లు కోసం: పొడి మరియు చక్కటి చక్కెర, గ్రౌండ్ బాదం, గుడ్డులోని తెల్లసొన, తురిమిన కొబ్బరి; నింపడం కోసం: గుడ్డు సొనలు, పైనాపిల్ రసం, చక్కెర, మొక్కజొన్న వెన్న

ఈ పినా కోలాడా-ప్రేరేపిత మాకరోన్లలో తురిమిన కొబ్బరికాయతో సాంప్రదాయ కుకీ షెల్ మరియు ఉష్ణమండల రుచి కోసం పైనాపిల్ పెరుగు నింపడం జరుగుతుంది. బేసిక్ రెసిపీ ప్రకారం మాకరోన్ షెల్ తయారు చేయండి, బేకింగ్ చేయడానికి ముందే తురిమిన కొబ్బరికాయను జోడించండి. పైనాపిల్ నింపడానికి, స్టవ్ టాప్ పైన అన్ని పదార్ధాలను కలపండి మరియు మాకరోన్లను నింపే ముందు చల్లబరచండి.

చిట్కా: మీ ఫిల్లింగ్ ఎక్కువసేపు ఉడికించనివ్వండి.

8. రెడ్ వెల్వెట్ మాకరోన్స్

అవసరమైన పదార్థాలు: గుండ్లు కోసం: పొడి మరియు చక్కటి చక్కెర, గ్రౌండ్ బాదం, గుడ్డులోని తెల్లసొన, ఉప్పు, ఎరుపు ఆహార రంగు; నింపడం కోసం: క్రీమ్ చీజ్, వెన్న, వనిల్లా, పొడి చక్కెర, వనిల్లా సారం

ఈ ఎరుపు వెల్వెట్ మాకరోన్లు క్లాసిక్ డెజర్ట్ మీద సున్నితమైన ట్విస్ట్. మాకరోన్ షెల్స్‌ను మామూలుగా తయారుచేయండి, గుడ్డు తెలుపు, చక్కెర మరియు పిండి మిశ్రమం నిగనిగలాడే శిఖరాలను సాధించిన తర్వాత ఎరుపు ఆహార రంగును తాకింది. సాంప్రదాయ క్రీమ్ చీజ్ ఫిల్లింగ్ చేయడానికి, అన్ని పదార్థాలను స్టాండ్ మిక్సర్లో కలపండి మరియు కాల్చిన మరియు ఎండిన మాకరోన్ షెల్స్ నింపండి.

చిట్కా: ఎక్కువ ఆహార రంగును జోడించవద్దు, లేదా శిఖరాలు బలహీనపడతాయి మరియు విరిగిపోయిన, పగిలిన షెల్‌కు దారి తీస్తాయి.

మాకరోన్లతో ఏ జతలు బాగా ఉన్నాయో మీకు తెలుసా? కాఫీ! వీటిని చూడండి కాఫీ యొక్క ఆశ్చర్యకరమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు అది మీ కాఫీ మరియు డెజర్ట్ గురించి మీకు మంచి అనుభూతిని కలిగిస్తుంది.

ఫీచర్ చేసిన ఫోటో క్రెడిట్: Flickr.com ద్వారా లెలివింగ్అండ్కో ప్రకటన