మీరు తినేది మీరు - మీరు ఇంతకు ముందే విన్నారు. బాగా, ఏమిటో… హించండి… ఇది పూర్తిగా నిజం. మన శారీరక ఆరోగ్యంలో మనం తినేది (లేదా తినడంలో విఫలం) ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. దురదృష్టవశాత్తు నలుగురు అమెరికన్లలో ఒకరు రోజుకు ఒకసారైనా జంక్ ఫుడ్స్ తింటారు… బహుశా మీరు వారిలో ఒకరు కావచ్చు.^[1]మీరు ఉంటే, భయపడాల్సిన అవసరం లేదు, మీరు ఈ రోజు నుండి ప్రారంభించవచ్చు.

మీరు చాలా మందిని ఇష్టపడితే, అనారోగ్యకరమైన నుండి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారపు అలవాట్లకు మారడం కొంచెం సవాలుగా అనిపించవచ్చు. వాస్తవానికి 2012 అధ్యయనం ప్రకారం, కొంతమంది అమెరికన్లు ఆరోగ్యంగా తినడం కంటే తమ పన్నులు చేయడం కూడా సులభం.^[2]

కానీ ఒక్క నిమిషం ఆగు - ఆరోగ్యంగా తినడం అటువంటి కఠినమైన పనిలా అనిపిస్తే, ఆరోగ్యకరమైన రోజువారీ ఆహారాన్ని నిర్వహించడం సాధ్యమేనా? చిన్న సమాధానం - ఖచ్చితంగా!

ఈ వ్యాసంలో, ఆరోగ్యంగా తినడం ఎలా ప్రారంభించాలో నేను మీకు చూపిస్తాను. కాబట్టి మీ ఆహారపు అలవాట్లను మార్చడానికి మరియు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచే జీవిత కాలానికి మిమ్మల్ని ఏర్పాటు చేసే 12 చిట్కాల ద్వారా నేను మిమ్మల్ని తీసుకెళుతున్నప్పుడు తిరిగి కూర్చుని విశ్రాంతి తీసుకోండి.

1. మీరు దీన్ని ఎందుకు చేస్తున్నారో అర్థం చేసుకోండి

సరే మిత్రమా, కట్టుకోండి ఎందుకంటే ఇది కొంత ధైర్యం తీసుకుంటుంది. చెడు అలవాటును విచ్ఛిన్నం చేయడం ఎల్లప్పుడూ సులభం కాదు. ఎందుకో నీకు తెలుసా? ఎందుకంటే ఆ అలవాటుకు సరిగ్గా అనుగుణంగా మీకు సంవత్సరాలు పట్టింది.

కాబట్టి, మీరు ఏమి చేస్తారు? మీరు దీన్ని ఎందుకు చేస్తున్నారో ఖచ్చితంగా గుర్తించండి మరియు దాని గురించి మీరే నిరంతరం గుర్తు చేసుకోండి.

మీ రాబోయే పెళ్లికి ఆకారం పొందడానికి మీరు కొన్ని (లేదా చాలా!) పౌండ్లను కోల్పోవచ్చు లేదా మీరు డయాబెటిస్ మరియు చక్కెర ఆహారాలతో సంబంధం ఉన్న ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలను నివారించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారు.

మీ కారణం ఏమైనప్పటికీ, దానిని వ్రాసి, ప్రతిరోజూ మీరు చూడగలిగే చోట ఉంచండి. నన్ను నమ్మండి, ఇది సహాయపడుతుంది! మీ ప్రేరణ లోపలి నుండే వస్తే, ఈ అన్వేషణలో విజయం సాధించడానికి మీకు చాలా ఎక్కువ అవకాశం ఉంటుంది.

2. మీ మీద సులభంగా వెళ్ళండి

మీరు స్థిరమైన జీవనశైలి మార్పును నిర్మించాలనుకుంటే, దీనికి కొంత సమయం పడుతుంది, కాబట్టి మీ గురించి తేలికగా తెలుసుకోండి. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారానికి మారడానికి ప్రయత్నించినప్పుడు ప్రజలు చేసే గొప్ప తప్పు ఏమిటంటే, వారు రాత్రిపూట చెరిపివేయడానికి ప్రయత్నిస్తారు, ఈ అలవాటును నిర్మించడానికి సంవత్సరాలు పట్టింది.

ఓహ్, లేదు… అది ఆ విధంగా పనిచేయదు.

జంక్ ఫుడ్స్ మెదడు యొక్క ఆనందం కేంద్రాన్ని ప్రేరేపిస్తాయి. మరియు ఆ తృష్ణ రాత్రిపూట కనిపించదు.ప్రకటన

అందువల్ల మీరు మీ ఆహారంలో అనారోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని క్రమంగా తగ్గించి, వాటిని ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికలతో భర్తీ చేయడం ద్వారా చిన్నదిగా ప్రారంభించాలి. మీరు 25% ప్రత్యామ్నాయంతో ప్రారంభించవచ్చు, అప్పుడు మీరు 50, 75 వరకు పని చేయవచ్చు… మీ మొత్తం ఆహారం పూర్తిగా ఆరోగ్యకరమైనదిగా రూపాంతరం చెందే వరకు.

3. చక్కెర మరియు అధిక-ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలను క్లియర్ చేయండి

చక్కెర ఒక తీపి విషం… కాలం. ఇది మీ శరీరానికి నిజమైన మంచి చేయదు మరియు గుండె జబ్బులు, క్యాన్సర్ మరియు మధుమేహంతో సహా చాలా హాని కలిగిస్తుంది.^[3]కాబట్టి, మీరు మీ తదుపరి బాటిల్ సోడా లేదా పెద్ద కప్పు ఐస్ క్రీం కోసం చేరుకోవడానికి ముందు, రెండుసార్లు ఆలోచించండి. అమెరికన్ల కోసం ఆహార మార్గదర్శకాల ప్రకారం, శుద్ధి చేసిన చక్కెరల యొక్క గొప్ప వనరులలో ఒకటి పానీయాలు - పండ్ల పానీయాలు, శీతల పానీయాలు, శక్తి పానీయాలు, మద్య పానీయాలు, తియ్యటి కాఫీ మొదలైనవి ఆలోచించండి.

కానీ చక్కెరతో నిండినది, అధిక ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు సహజంగా చెడ్డవి. ప్రాసెసింగ్ సమయంలో వాటి అవసరమైన పోషకాలలో ఎక్కువ భాగం తీసివేయబడి, ఖాళీ కేలరీలు మరియు పోషక లోపాలను మీకు వదిలివేస్తుంది.

కాబట్టి, మీరు ఏమి చేస్తారు? మీ ఫ్రిజ్ మరియు చిన్నగది నుండి అలాంటి ఆహారాలను క్లియర్ చేయండి, ఎందుకంటే దృష్టిలో లేదు.

నేను ఇంతకుముందు చెప్పినట్లుగా, మీరు మీరే వేగవంతం చేయాలనుకోవచ్చు. ఎవరూ మిగిలిపోయే వరకు క్రమంగా చేయండి మరియు అనారోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని మళ్లీ కొనకూడదని పరిష్కరించండి.

4. శుభ్రమైన ఆహారాన్ని పరిచయం చేయండి

మీరు ఆరోగ్యకరమైన ఆహార పదార్థాలను నిల్వ చేయకపోతే మీ చిన్నగదిని క్లియర్ చేయడం వల్ల మీ ఆరోగ్యానికి పెద్దగా తేడా ఉండదు. కానీ ఖచ్చితంగా ఏమిటి? ఈ విధంగా బాగా ఆలోచించండి:

ప్రకృతి అందించే ఏదైనా ఆహారం - మీకు తెలుసా, భూమిలో పెరిగే మరియు శీతలీకరించకపోతే చెడిపోయే రకమైన వస్తువులు - a శుభ్రమైన ఆహారం మరియు అవి నిజంగా ఆరోగ్యకరమైనవి. శుభ్రమైన ఆహారాలకు ఉదాహరణ పండ్లు వెజిటేజీలు, కాయలు, విత్తనాలు మరియు శుద్ధి చేయని తృణధాన్యాలు (బీన్స్, బ్రౌన్ రైస్ మొదలైనవి).

శుభ్రమైన ఆహారాలు ఫైబర్, ప్రోటీన్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లతో లోడ్ చేయబడతాయి, ఇవన్నీ మొత్తం ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైనవి.

ఎప్పుడు, మీరు మీ వంటగది మరియు రిఫ్రిజిరేటర్‌ను ఈ రకమైన ఆహారాలతో నింపినప్పుడు, మీరు సహజంగానే వాటిలో ఎక్కువ తింటారు మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కోసం శాశ్వత రుచిని పెంచుతారు.

5. గింజలు మరియు విత్తనాలను విస్మరించవద్దు

గింజలు మరియు విత్తనాలు చిన్నవిగా కనిపిస్తాయి, కానీ మోసపోకండి - అవి తీవ్రమైన పోషక పంచ్ ని ప్యాక్ చేస్తాయి.

చియా విత్తనాలు ఉదాహరణకు ప్రోటీన్, ఫైబర్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు కాల్షియం, భాస్వరం, ఇనుము మరియు మాంగనీస్ వంటి ఖనిజాలు ఉన్నాయి.^[4]ఈ పోషకాలన్నీ మంచి ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి.ప్రకటన

ఇతర గొప్ప కాయలు మరియు విత్తనాలు ఉన్నాయి అవిసె గింజ , గుమ్మడికాయ గింజలు , బాదం , పిస్తా మరియు ఎండిన బెర్రీలు .

మీ ఆహారంలో ఎక్కువ గింజలు మరియు విత్తనాలను పొందడం చాలా కష్టం కాదు. మీరు వాటిని మీ తృణధాన్యం మీద చల్లుకోవచ్చు, వాటిని మీ బేకింగ్ రెసిపీలో భాగం చేసుకోవచ్చు లేదా ఫ్రైస్ లేదా మిఠాయి బార్‌లకు బదులుగా వాటిపై చిరుతిండి చేయవచ్చు.

6. ప్రతి రోజు కనీసం ఒక భోజనానికి వెజ్జీలను జోడించండి

మీరు కూరగాయలను మీ ఆహారంలో క్రమంగా చేసుకోకపోతే ఆరోగ్యకరమైన ఆహారానికి మీ పరివర్తనం పూర్తి కాదు. కూరగాయలలో చాలా ముఖ్యమైన విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైటోన్యూట్రియెంట్స్ ఉన్నాయి, ఇవి మీ శరీర వ్యవస్థలు సరిగా పనిచేయడానికి సహాయపడతాయి.

ఆకట్టుకునే పోషక ప్రొఫైల్‌తో పాటు, కూరగాయలు - ముఖ్యంగా అధిక ఫైబర్ రకాలు - ఫిల్లర్లుగా కూడా పనిచేస్తాయి. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, ఇది తక్కువ మొత్తంలో కేలరీలను తినేటప్పుడు మీకు పూర్తి అనుభూతిని కలిగిస్తుంది. జంక్ ఫుడ్స్ కోసం కోరికలను తగ్గించడానికి కూడా ఇవి సహాయపడతాయి.

కాబట్టి, ప్రారంభంలో, రోజుకు కనీసం ఒక కూరగాయలను వడ్డించాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకోండి. మీరు వెంట వెళ్ళేటప్పుడు, మీరు మీ ప్లేట్‌లో సగం వరకు వాటిని నింపవచ్చు. ముడి కూరగాయలు తినాలనే ఆలోచన మీ జుట్టును బయటకు తీయాలనుకుంటే, మసాలా వస్తువులను పైకి లేపడానికి వివిధ మార్గాలు ఉన్నాయి.

వాటిలో ఒకటి మీ కూరగాయలను ఉప్పు, మిరియాలు మరియు కొంత నూనెతో వేయించడం. మీకు ఇష్టమైన తృణధాన్యాలు మరియు ప్రోటీన్ వనరులతో కలపండి మరియు మీ చేతుల్లో రుచికరమైన పదార్ధం వచ్చింది.

మీ సూప్ వంటకాలకు వెజ్జీలను జోడించడం మరొక విధానం. ఎలాగైనా, ఈ అద్భుతమైన ఆహారాన్ని తీసుకున్నందుకు మీ శరీరం మీకు కృతజ్ఞతలు తెలుపుతుంది.

7. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని సులభంగా అందుబాటులో ఉంచండి

మీరు ఆరోగ్యంగా తినడం గురించి నిజంగా గంభీరంగా ఉంటే, మీరు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలతో మిమ్మల్ని చుట్టుముట్టాల్సిన అవసరం ఉందని చెప్పకుండానే ఉంటుంది. ఎందుకంటే మీరు నిజంగా ఆకలితో ఉన్నప్పుడు, మీరు చూసే మొదటిదాన్ని మీరు ఎక్కువగా తింటారు. అది అరటిపండ్లు మరియు ఆపిల్ల అయితే, గొప్పది. మీ అల్మరా ఇప్పటికీ ఫ్రైస్ సంచులతో లోడ్ చేయబడి ఉంటే, మీరు బహుశా తినవచ్చు.

కాబట్టి, మీరు ఆహారం కోసం, వంటగది క్యాబినెట్, అల్మరా, రిఫ్రిజిరేటర్, చిన్నగది, పనిలో మీ డెస్క్ మీద… ప్రతిచోటా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని ఉంచండి. ఈ ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ఎంపికలను చూడటం వల్ల మీ మనస్సును మీ కొత్త ఆహారపు అలవాటుకు అనుగుణంగా ఉంచుతుంది.

మరింత ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ప్రేరణల కోసం, దీన్ని చూడండి:

మీరు ఇంట్లో ఎప్పుడూ ఉండవలసిన 15 ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్స్ ప్రకటన

8. చిన్న పలకలలో తినండి

ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని నిల్వ చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం, మీరు ఇంకా మీ భాగం పరిమాణాలను చూడాలి. ఇది నిజం, ఎక్కువ తృణధాన్యాలు, బఠానీలు మరియు పండ్లు తినడం వల్ల మీరు ఇంకా కొవ్వుగా ఉంటారు.

మీరు పెద్ద పలకల నుండి తినేటప్పుడు, మీరు ఎక్కువ తినడానికి అవకాశం ఉంది, ఎందుకంటే ఇది మీకు తగినంతగా లేదని మీ మెదడును మోసగించగలదు.

కానీ మీరు ఉన్నప్పుడు చిన్న పలకలపై తినండి , మీరు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో ఉన్నప్పుడు కూడా అతిగా తినడం మానేస్తారు.

9. బేకింగ్ చేసేటప్పుడు ధాన్యపు పిండిని వాడండి

కొన్నిసార్లు మీరు కాల్చడం అవసరం. కానీ మీరు చేసినప్పుడు, ధాన్యపు పిండిని తప్పకుండా వాడండి.

ఎందుకు? బాగా ... ఇది bran క మరియు సూక్ష్మక్రిమిని కలిగి ఉంటుంది - ఇది సాధారణ పిండిలో ఉండదు - మరియు ఇవి మీరు తయారుచేసే ఉత్పత్తుల యొక్క పోషక నాణ్యతను గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తాయి.

మీరు ధాన్యపు పిండి యొక్క రూపాన్ని, అనుభూతిని లేదా రుచిని పూర్తిగా సౌకర్యవంతంగా లేకపోతే, మీరు సగం ప్రత్యామ్నాయం చేయడం ద్వారా ప్రారంభించవచ్చు. మీరు మరింత ఎక్కువగా అలవాటు పడినప్పుడు, మీరు సాధారణ పిండిని పూర్తిగా తవ్వవచ్చు.

10. ప్రతి ఉదయం గ్రీన్ స్మూతీని కలిగి ఉండండి

ప్రతి రోజు ప్రారంభంలో ఆకుపచ్చ స్మూతీ ఇచ్చే థ్రిల్‌తో ఏమీ సరిపోలడం లేదు. మీ రోజును ఒక గ్లాసు బ్లెండెడ్ పండ్లు మరియు వెజిటేజీలతో ప్రారంభించడం వల్ల మీ శరీరానికి పెద్దప్రేగు శుభ్రపరచడం, చక్కెర కోరికలను తగ్గించడం మరియు శక్తి, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను సరఫరా చేయడం వంటివి చాలా బాగుంటాయి. మరియు - ఇది మీకు ఆశ్చర్యం కలిగించవచ్చు - ఇది చాలా రుచిగా ఉంటుంది.

గ్రీన్ స్మూతీస్‌లో చాలా క్లోరోఫిల్ కూడా ఉంది - మీ సిస్టమ్ నుండి ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను బయటకు తీసే బలమైన యాంటీఆక్సిడెంట్.

మీరు ఇంతకు ముందు ప్రయత్నించకపోతే, ఇక్కడ ఒక సాధారణ వంటకం ఉంది: 2 పండిన అరటిపండ్లు, రెండు ఆకుకూరలు (ఉదా., బచ్చలికూర) మరియు 1 కప్పు నీరు తీసుకోండి. మీ బ్లెండర్‌లో చాలా మృదువైనంత వరకు ప్రతిదీ మిళితం చేసి ఆనందించండి.

లేదా మీరు ఈ ఆకుపచ్చ స్మూతీ వంటకాలను ప్రయత్నించవచ్చు:

30+ రుచికరమైన గ్రీన్ స్మూతీ వంటకాలు మీరు 5 నిమిషాల కన్నా తక్కువ చేయగలరు! ప్రకటన

11. లేబుళ్ళకు శ్రద్ధ వహించండి

మీరు ఏదైనా ప్యాకేజీ చేసిన ఉత్పత్తిని కొనుగోలు చేసే ముందు, దాని లేబుల్ చెప్పే దానిపై మీరు తీవ్రమైన శ్రద్ధ పెట్టడం ప్రారంభించాలి. ఇది చాలా కృత్రిమ పదార్ధాలను కలిగి ఉంటే, అది మీకు మంచిది కాదు, కాబట్టి దాన్ని వదిలివేసి మరొకదాన్ని చూడండి.

పదార్ధం కృత్రిమంగా ఉందో లేదో మీకు ఎలా తెలుస్తుంది? పదార్ధం మీ నాలుకను ఉచ్చరించే ప్రయత్నంలో దాదాపుగా కొరికేలా చేస్తే, అది బహుశా కృత్రిమమైనది మరియు మీరు దానిని తిరిగి షెల్ఫ్‌కు తిరిగి ఇవ్వాలి.

అన్ని సహజ పదార్ధాలు మరియు తక్కువ లేదా చక్కెరలు లేదా కృత్రిమ స్వీటెనర్లతో ఉత్పత్తులకు ఎల్లప్పుడూ అంటుకుని ఉండండి.

12. బోలెడంత నీరు త్రాగాలి

ఇప్పటివరకు నేను ఏమి తినాలో లేదా తినకూడదో చర్చిస్తున్నాను, కాని మీరు త్రాగేది కూడా అంతే ముఖ్యం. మరియు ఒక ద్రవం ఉంటే మీరు నిరంతరం లోడ్ చేయాలి, అది నీరు. మీరు దీనితో ఎప్పుడూ తప్పు చేయలేరు.

ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని కొనసాగించాలనే మీ కోరిక ఉంటే మరోవైపు బూజ్ చేయడం మంచిది కాదు. శీతల పానీయాలు మరియు ఇతర తీపి పానీయాలకు కూడా అదే జరుగుతుంది.

కాబట్టి, ఉదయం ఒక గ్లాసుతో ప్రారంభించి, రోజుకు ఒక గాలన్ నీరు వరకు మీ మార్గం పని చేయడానికి ప్రయత్నించండి. మీ శరీరం దానికి కృతజ్ఞతలు తెలుపుతుంది.

తగినంత నీరు త్రాగడానికి ఇబ్బంది ఉందా? మీ కోసం ఇక్కడ ఏదో ఉంది:

పెద్ద పనిలాగా అనిపించినప్పుడు సులభంగా ఎక్కువ నీరు ఎలా త్రాగాలి

బాటమ్ లైన్

ఆరోగ్యకరమైన తినే విధానానికి మారడం చాలా మంది మీరు నమ్మినంత కష్టం కాదు. మీరు చేయాల్సిందల్లా చిన్నదిగా ప్రారంభించి, ప్రతిరోజూ కనీసం ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని మీ ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టండి.

ఆ శిశువు దశలతో, చివరికి మీరు రోజువారీగా చేసే ప్రతి భోజనం ఆరోగ్యకరమైనదిగా ఉంటుంది.

మీ పురోగతిని పర్యవేక్షించడం ద్వారా మరియు మీరు మొదటి స్థానంలో ఎందుకు మార్పు చేయాలని నిర్ణయించుకున్నారో నిరంతరం మీరే గుర్తు చేసుకోవడం ద్వారా కూడా మిమ్మల్ని మీరు జవాబుదారీగా ఉంచుకోండి. ఇది ప్రారంభంలో చాలా భయంకరంగా అనిపించవచ్చు, కానీ మీరు దానిని ఉంచినప్పుడు, ఇది సులభం అవుతుంది, నేను వాగ్దానం చేస్తున్నాను.ప్రకటన

ఫీచర్ చేసిన ఫోటో క్రెడిట్: Unplash.com ద్వారా బ్రూక్ లార్క్

సూచన